Petitchef

TIRAMISU chispeante / TIRAMISU petillant

Postre
8 porciones
40 min
Medio

Ingredientes

8

Preparación

  • Mama : Cascar los huevos y separar las claras de las yemas.

    Montar las claras a punto de nieve.

    Ayudante : Disponer las yemas en un cuenco grande, añadir el azucar y batir hasta que quede como una crema.
  • Incorporar poco a poco el queso Mascarpone, mezclandolo todo bien para evitar que formen grumos.
    Agregar a la preparacion 4c.sopera de Amaretto.

    Mama : Incorporar suavemente las claras de huevos, mezclando de abojo hacia arriba para no romper la nieve.
  • Ayudante : Verter en un plato hondo el cafe y añadirle la cuchara de Amaretto restante.

    Remojar cada bizcocho en el cafe, por ambos lados. Se tienen que quedar humedo solamente.
  • Coger una fuente rectangular y forrar el fondo con los bizcochos.

    Cubrir con la mitad de la crema de queso. Niverlarla bien.
  • Disponer otra capa de bizcocho encima. Cubrir de nuevo con la crema restante.

    Volver a nivelar.
  • Cubrir con un papel aluminio y meter en el frigorifico al menos 5 horas.
  • Al momento de consumirlo, y con la ayuda de un tamiz, espolvorear encima el cacao amargo en polvo. Tiene que quedar bien cubierto.

    Distribuir encima el Peta Zeta y algun decorado.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef


Fotos

TIRAMISU chispeante / TIRAMISU petillant, foto 1
TIRAMISU chispeante / TIRAMISU petillant, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tiramisú (paso a paso)
Tiramisú (paso a paso)
2 porciones
35 min
Fácil
3 / 5
Receta Tiramisu de avellana
Tiramisu de avellana
4 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Tiramisú casero
Tiramisú casero
10 porciones
20 min
Medio
4.4 / 5
Receta Tiramisú italiano clásico muy fácil
Tiramisú italiano clásico muy fácil
6 porciones
30 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tronco de tiramisú en bloque sin huevo
Tronco de tiramisú en bloque sin huevo
8 porciones
1 hora
Medio
4.5 / 5
Receta Tiramisú de frambuesas
Tiramisú de frambuesas
10 porciones
40 min
Fácil
3.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Las claves para conseguir el tiramisú perfecto Las claves para conseguir el tiramisú perfecto La bella Italia en un sólo bocado. Tiramisú clásico y alternativas La bella Italia en un sólo bocado. Tiramisú clásico y alternativas Tiramisú, cannoli, panna cotta... 5 postres italianos inolvidables Tiramisú, cannoli, panna cotta... 5 postres italianos inolvidables

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
Tu plato principal en Navidad será de...
Voto