En panificadora, programa 1 tueste medio, tamaño medio. En manificadora, jeje, supongo que será como hacer un pan , pero dándole la forma redonda en vez de esta forma que sale en la máquina.
Hacer una montaña con la harina y la levadura ( mezcladas) , y agregar en un hueco de la montaña el resto de los ingredientes. Amasar bien , cuanto más mejor y darle forma.
Dejar levar al menos dos horas y hornear hasta que esté doradito, unos 180º. La miga es la cosa más esponjosa que había probado nunca, aun estoy sorprendida del resultado.
Trituramos todo y hacemos una pasta. Sobre el pan calentito pondremos unas rodajas de tomate, un poco de jamón york a pedacitos, un poco de queso y la pasta de aguacate.
Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)
Recetas que puedes hacer con pan de molde
Wraps, fajitas, quesadillas : recetas con pan de fajitas
Alternativas al pan rallado para los empanados más crujientes
Comentarios de los miembros:
Ma-ra-vi-llo-soooooooooooooooo¡¡¡¡¡¡buenisimo