Petitchef

Pan de tomate, orégano y parmesano , en panificadora .

Plato
2 porciones
25 min
40 min
Fácil
Aquí está una cena completa, rápida y fácil.

Ingredientes

Número de partes: 2
60 g de tomate frito

170 g agua templada

350 g de harina de fuerza

3 cucharadas de leche en polvo

un cucharada de orégano seco

50 g de parmesano rallado en polvo

una cucharadita de azúcar

una cucharadita y media de sal

15 g de aceite de girasol, un chorrito

una cucharada de levadura para pan , medio sobre


Cena para dos:

dos rebanadas de pan

medio aguacate

media cebolleta

zumo de limón

un chorrito de aceite de oliva

sal

Preparación

  • En panificadora, programa 1 tueste medio, tamaño medio. En manificadora, jeje, supongo que será como hacer un pan , pero dándole la forma redonda en vez de esta forma que sale en la máquina.
  • Hacer una montaña con la harina y la levadura ( mezcladas) , y agregar en un hueco de la montaña el resto de los ingredientes. Amasar bien , cuanto más mejor y darle forma.
  • Dejar levar al menos dos horas y hornear hasta que esté doradito, unos 180º. La miga es la cosa más esponjosa que había probado nunca, aun estoy sorprendida del resultado.
  • Trituramos todo y hacemos una pasta. Sobre el pan calentito pondremos unas rodajas de tomate, un poco de jamón york a pedacitos, un poco de queso y la pasta de aguacate.

Fotos

PAN DE TOMATE, ORÉGANO Y PARMESANO, en panificadora ., foto 1PAN DE TOMATE, ORÉGANO Y PARMESANO, en panificadora ., foto 2PAN DE TOMATE, ORÉGANO Y PARMESANO, en panificadora ., foto 3


Comentarios de los miembros:

30/10/2012

Ma-ra-vi-llo-soooooooooooooooo¡¡¡¡¡¡buenisimo

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