Panna cota de higo
Postre Fácil 20 min 479 kcal
Ingredientes: un vaso de leche un vaso de nata dos cucharadas de azúcar, podemos omitirlas dependiendo de lo golosos que seamos. cuatro cucharadas de mermelada...
Cocina europea
1798 recetas
Croquetas de angulas (de monte)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un l de leche 3-4 cucharadas de harina 1 chorrete de AOEV 1 cucharada de mantequilla Media cebolla 1/4 kg de setas (en este caso rebozuelos de la...
Pizza de carne picada de pollo
Plato Medio 1 h 20 m 695 kcal
Ingredientes: 7 g de levadura prensada 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 200 ml de agua tibia 350 g de harina 1 cucharada grande de aceite de oliva...
Tarta holandesa
Postre Fácil 10 horas 20 min
Ingredientes: 200g de galletas maría triturada 70 g de mantequilla en temperatura ambiente Galletas de mantequilla cubiertas con chocolate Relleno: 200 g de...
Gambas al pil-pil
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de gambas congeladas 1 o 2 dientes de ajo 1 cayena aceite de oliva 1 chorrito de vino blanco Sal. Peregil picadito.
Pastis de poma amb crema d´ametlles. ( pastel de manzana con crema de almendras).
Postre Fácil 1 h 10 m 1337 kcal
Ingredientes: 200 gramos de harina 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 yemas de huevo 60 gramos de azúcar 20 gramos de agua 3 manzanas Para...
Tatin salada con verduras e hinojo ( tatin salada amb verdures i fonoll)
Plato Fácil 1 h 10 m 746 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1pimiento rojo 5 puntas de espárrago verde 1 cebolla grande 10 tomates secos italianos un poco de mantequilla un poco de azúcar...
Espagueti negro con langostinos
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Espagueti negro (unos 80-90 g por persona) Langostinos (unos 8-10 g por persona) Salsa de tomate casera Nata Ajo, orégano, albahaca fresca Aceite...
Moussaka de berenjenas
Plato Fácil 50 min 1105 kcal
Ingredientes: 500 g de berenjenas violetas 30 g de aceite 10 g de ajo 200 g de cebolla 400 g de tomate triturado de lata 1/2 cucharadita de azúcar orégano...
Coca de sanfaina (masa al estilo menorquín)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 3/4 vaso de leche 1/3 de vaso de aceite de girasol 3/4 partes de un cuadrito de levadura fresca (la compro en Mercadona) 1 huevo 1/2...
Marquesa al chocolate
Postre Fácil 1 hora 1089 kcal
Ingredientes: Bizcocho : 135 g de harina 7 huevos 90 g azúcar refinado 50 g cacao amargo Mousse : 8 yemas de huevo 75 g azúcar refinado 2.5 dl de leche 600 g...
Macarrones con pesto a la genovesa ?thermomix?
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 50 g de queso Parmesano 30 g de queso de oveja 1 diente de ajo 30 g de piñones 80 g de hojas de albahacas Sal, al gusto 150 g de aceite de oliva...
Dacquoise de avellana
Otro Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 g de azúcar lustre 240 g de polvo de avellanas 300 g de claras de huevo 300 g de azúcar 60 g de harina
Croissant de mantequilla y miel
Merienda Fácil 50 min 1061 kcal
Ingredientes: 1 kg. harina, 2 huevos, 1 cucharada de miel, 25 g levadura prensada, 2 cucharadas de azúcar, 1 pachete de manteqilla o margarina, 1 yema, 2...
Lomo a la sal con esparragos en salsa de champiñones
Plato Medio 1 h 15 m 1302 kcal
Ingredientes: Un manojo de esparragos trigueros Un tozo de lomo Sal de hornear Tomillo Oregano Hierbas provenzales Aceite 150 g de champiñones en láminas 200 ml...
Cheesecake de avellanas caramelizadas
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la base 180 g de galletas trituradas 100 g de mantequilla derretida 25 g de azúcar 20 g de avellanas trituradas 1 cucharada de extracto de...
Paella de verduras
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 tacitas de arroz 2 alcachofas 1 tomate pelado y cortado a dados 1/2 calabacin 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 verde unas 4 ó 5 habas tiernas...
Panellets.
Postre Medio 1 h 30 m 50 min
Ingredientes: 200 g de boniato o patata pelado o cortado en dados. 350 g de almentras peladas 500 g de azucar 2 huevos,separadas yas yemas de las claras y 1...
Giglis (pasta) en salsa de almendras. paso a paso
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 400 g de giglis 2 dientes de ajo 100 g de almendras tostadas 2 vasos de leche Chorro de aceite de oliva virgen extra 8 cucharadas de tomate frito...
La paella dominguera de la abuela
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 1/4 de magro de cerdo 1/4 de carne de pollo 1 pimiento verde 3 ó 4 dientes de ajos 1 tomate 1/2 kg de alcachofas 1 latita de...
Torta de hornazo
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de harina 50 gr de levadura prensada 2 cucharadas de ajonjolí tostado 2 cuharadas de anises tostados 1 radadura de limón 1 vaso de aceíte 1...
Ensaladilla de santa pola
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y medio de patatas 4 ó 5 cucharadas de variantes picados 4 huevos cocidos 2 ó 3 latas de atún Mayonesa "casera" Pimiento morrón para decorar...
Miguelitos de la roda
Postre Fácil 50 min 345 kcal
Ingredientes: 200 g de mantequilla o margarina congelada en trocitos pequeños 200 g de harina 90 g de agua helada 1/4 de cucharadita de sal 50 g de azúcar 250...
Tarta de crema de pistachos
Postre Fácil 45 min 963 kcal
Ingredientes: 100 g de harina de repostería 40 g de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura química 1 sobre de azúcar avainillado 1 pellizco de sal 4 huevos 150...