Masa de pizza fina al estilo trattoria
Plato Fácil 50 min 450 kcal
Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina 150 ml de agua Un chorrito de aceite de oliva 5 g de levadura fresca Una cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar...
Cocina europea
3418 recetas
Piroshki. empanada rusa
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 sobre de levadura para panaderia 2 cdas de agua tibia 900 gr de harina 75 gr de azucar 1 cda de sal 2 yemas 1 huevo 400 cc de leche tibia 250 gr...
Cocadas o merengue francés de coco
Postre Fácil 35 min 395 kcal
Ingredientes: 2 Claras de huevo 1 Vaso de azúcar 1 Vaso de coco rallado
Risotto con trufa negra y setas
Plato Fácil 38 min 895 kcal
Ingredientes: 350 gr de setas 400 gr de arroz carnaroli 2.5 litros de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino...
Pasta rellena rusa "pelmeni"
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Un vaso de agua tibia Un huevo La harina que tome, será menos de 1 kg Carne picada de ternera Dos cebollas Dos o tres dientes de ajo pelados y...
Cocido madrileño
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de...
Moussaka o musaka, típico griego
Plato Medio 1 h 55 m 537 kcal
Ingredientes: 1 berenjena. Sal. Aceite de oliva. 200 gr de carne picada de ternera. Hierbas aromáticas. 1 diented e ajo. 1/2 cebolla. 4 tomates maduros. 2...
Boeuf bourguignon
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1,200 kg de carne de ternera cortada en cubos para estofar, 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en trozos de...
Habas a la catalana
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de habas congeladas 2 cebollas tiernas 1 ramita de menta fresca o 1 cucharada de seca 1/2 butifarra negra 2 lonchas de panceta fresca 1...
Spaguetti con coles de bruselas y bocas de mar
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Coles de bruselas Bocas de mar (surimi) Tomates Spaguetti Aceite y sal Pimienta y albahaca
Canelones rellenos de bonito en escabeche
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 12 placas de canelones, precocidos Para el relleno 1 cebolla 300 gr de tomate rallado 250 gr de bonito en escabeche (si frito mas rico) 2...
Espaguetis en carbonara vegetal y jamón ibérico, receta
Entrante Medio 1 h 10 m 608 kcal
Ingredientes: 400 gr. de espaguetis del nº 5 (100 gr. por persona), 1 cebolla mediana, 1 pimiento rojo de tamaño normal, ½ calabacín, 2 tomates, 100 gr. de jamón...
Panettone con naranja y pepitas de chocolate
Postre Medio 24 horas 40 min
Ingredientes: Ingredientes primera masa: 125 gr. harina de fuerza, 85 ml. de agua, 10 gr. de levadura fresca Ingredientes segunda masa: 2 yemas de huevo y una...
Espaguetis negros con langostinos y gulas
Plato Fácil 20 min 222 kcal
Ingredientes: Espaguetis negros (Spaguetti al Nero di Seppia) 3 paquetes de gulas. Mejor frescas, pero valen congeladas 300 gr de langostinos frescos o gambas 2...
Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de...
Bacalao skrei noruego en salsa guipuzcoana
Plato Fácil 45 min 473 kcal
Ingredientes: 200 g de bacalao por persona Harina Un abre de levadura Dos huevos Vino blanco Ajo Perejil abundante Sal Aceite de oliva
Espaguetis con mejillones y langostinos
Plato Fácil 30 min 371 kcal
Ingredientes: 1 kg de mejillones 20 langostinos media cebolleta dos dientes de ajo medio puerro 4 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de harina perejil vino...
Hachapuri - tortas de georgia rellenas de queso
Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: MASA: 350 gr. harina 400 ml. kéfir 3 cucharadas aceite 1,5 cucharaditas sal 1,5 cucharaditas azúcar 1,5 cucharaditas levadura RELLENO: 800 gr....
Cocina tradicional canaria: rancho canario
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: judías negras papas grandes fideos pimiento verde cortado en cubos 1 cebolla grande finamente picada 1 zanahoria mediana en cubos 1 chorizo 1/2...
Espaguetis con almejas - recetas de nápoles
Plato Medio 40 min 8 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de espaguetis, 1 kg. de almejas, 8 tomates cherry, un diente de ajo, vino blanco, guindilla, sal y perejil.
Puding de ensaimadas
Postre Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 4 huevos grandes 2 ensaimadas (si son del día anterior mejor, las mías del día ;-)) 1/2 litro de leche 150 gr. de azúcar 1 rama de...
Chipirones rellenos en salsa
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: chipirones gambas palitos de cangrejo cebolleta pimiento rojo tomate frito ketchup mostaza
Tiramisú con amaretto
Postre Medio 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: Unos 16 bizcochos de soletilla 250 gr. de queso mascarpone 150 gr. de azúcar Un vaso de 250 cl. de café Un chorro a...
Brioche en panificadora
Postre Fácil 45 min 565 kcal
Ingredientes: 380 g de harina de fuerza 225 ml de leche. (Yo lo sustituyo por mitad de leche , mitad de zumo de naranja) Visto el éxito , a la próxima pondré...