Pastel de peras / gateau aux poires
Merienda Fácil 50 min 820 kcal
Ingredientes: 250 g de requeson 200 g de azucar blanco 200g de harina de reposteria 1 sobre de levadura quimica 50 g de mantequilla fundida 2 huevos 1 cucharita...
Cocina europea
1882 recetas
Brazo de gitano salado
Entrante Fácil 35 min 888 kcal
Ingredientes: 8 huevos 100 gramos de azúcar 75 gramos de harina 25 gramos de maicena Foie gras Queso azul Jamón de york muy fino
Panellets
Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la base: · 300g de almendra cruda molida · 240g de azúcar · 180g de patata o boniato · Piel de ½ limón rallada · Margarina · Harina · Huevos...
Bombones de foie
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Una cubitera de silicona Chocolate de cobertura (tipo Nestlé postres, el mío Hacendado, es el que más me gusta) Foie mi-cuit de buena calidad Sal...
Lomo almendrado
Plato Fácil 55 min 1072 kcal
Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de almendras + otras...
Cocina escandinava
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Filetes de salmón 2 g grandes150 fina 250 sal Azúcar 50 gr. pimienta blanca 15 gr. de eneldo.
Milanesas a la napolitana
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Hola a todos! Empezamos este 2009 con una receta de mi tierra. En toda casa argentina siempre hubo milanesas para comer. Tipico de cualquier...
Milhojas de manzanas caramelizadas con foie
Entrante Medio 10 min 50 min
Ingredientes: * 2 manzanas peladas y cortadas a rodajas, para el recipiente Varoma * Foie cortado en rodajas de 1/2 dedo de ancho aproximadamente * Caramelo para...
Tarta de coco y chocolate ( cochoco)
Postre Medio 5 horas 15 min
Ingredientes: Para las bases de bizcocho: 3 huevo 25 g de azúcar 60 g de harina 20 g de cacao en polvo sobre de levadura. Crema de coco: 250 ml de nata para...
Pizza de beicon, champis y parmesano (con ayuda de mi panificadora quigg)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 250 g de Harina de fuerza 113 ml de Agua 1 y 1/2 cucharada soperas de Aceite de oliva 1/2 cucharadita de postre de Sal 13 g de levadura fresca o...
Caviar de berenjenas marroquí / zaaluk
Entrante Fácil 1 h 5 m 133 kcal
Ingredientes: 1 kilo de berenjenas peladas, en lonchas gordas aceite de oliva 2 dientes de ajo majados sal pimienta molida 1 cucharadita de pimentón dulce
Pesto de trapani
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: unas hojas de albahaca fresca unos 75-100 g de almendras aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 3-4 tomates maduros o de pera sal y pimienta
Gambas al pil pil
Plato Fácil 1 hora 358 kcal
Ingredientes: 400 g de gambas o langostinos 6-8 dientes de ajo 1 guindilla o cerecilla como la llamamos en mi pueblo aceite de oliva vino blanco 1 cucharada de...
Salame di cioccolato (salami de chocolate)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de galletas 250 g de azúcar 100 g de mantequilla 100 g de cacao en polvo amargo 3 huevos
Bizcocho de mascarpone
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 4 huevos 250 g de harina 200 g de azúcar 1 yogur natural 80 g de aceite de girasol 1 sobre de levadura 1 pizca de sal
Charlotte de mousse de nutella y mousse de chocolate blanco
Postre Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 3 planchas de bizcocho 400 ml de nata 2 claras de huevo 100 gr de nutella 1/2 vaso de leche 3 hojas de gelatina 100 gr de chocolate blanco Para la...
La tarta de mi santo -tarta de nata y yema con almendras-
Postre Fácil 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: BIZCOCHO 6 huevos 200 g de azucár 200 g de harina de repostería 1 sobre de levadura CREMA DE YEMA agua ( medio vaso) 250 g de azúcar zumo de medio...
Lasaña boloñesa con mozzarella
Plato Fácil 1 h 15 m 299 kcal
Ingredientes: Para la boloñesa 400 g carne picada de ternera 480g tomate triturado 150g cebolla 150g zanahoria 1cc sal 1/2 cc azúcar 1/2 cc pimentón dulce...
Pan magnífico de paul hollywood
Otro Fácil 45 min 1127 kcal
Ingredientes: 500 gr. harina de fuerza 270 ml. agua templada 10 gr. sal 25 gr. levadura fresca de panadero 60 gr. mantequilla
Galettes bretonas de sarrasin (alforfón)
Entrante Fácil 45 min 940 kcal
Ingredientes: 250 gr de alforfón ~300 ml de agua 1 huevo 8 gr de sal gorda
Receta de la brioche de panadero- christophe krywonis-
Otro Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: -330 gr. de harina tamizada -15 a 18 gr. de levadura según el clima -50 gr. de azúcar -5 Cl. de leche tibia para diluir la levadura -6 gr. de sal...
Hemc 33: torta de balsa de caspe: mi interpretación
Aperitivo Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 1/4 kg de harina floja 1/4 kg de harina fuerte 80 g de manteca de cerdo o de aceite de oliva 1 huevo 75 g de azúcar 5 g de sal 5 g de...
Mini croissants de crema de chocolate
Merienda Fácil 55 min 586 kcal
Ingredientes: 1 Paquete de hojaldre fresco (yo el de Lidl) Crema de Chocolate (nocilla, nuttella) Almendra picadita 1 huevo para pintar
Brazo de reina
Merienda Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: 06 unidades huevos. 150 gramos harina con polvo de hornear(una taza). 150 gramos azúcar granulada. 01 pliego papel mantequilla. 10 gramos margarina...