Espaguetis a la carbonara sin nata
Plato Fácil 15 min 1313 kcal
Ingredientes: 400 gr de espaguetis (aunque se puede hacer con la pasta que queráis) 150 gr de panceta (o bacon) 4 huevos (mejor si son camperos) 100 gr de...
Cocina europea
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Receta de tiramisú
Postre Medio 30 min
Ingredientes: Ingredientes 400 gr de mascarpone 3 huevos (3 yemas y 3 claras) 150 gr de azúcar 250 gr de bizcochos (duros o también llamados de soletilla o...
Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 8 huevos (2 por personas) 200 ml de nata fresca para cocinar. 180 g de queso Brie cremoso. 20 g de queso gruyer rallado. 100 g de nueces...
Roscos de vino de baza (granada)
Postre Fácil 1 hora 1356 kcal
Ingredientes: 1 kg de harina 500 ml de aceite frito de oliva 250 ml de vino blanco 70 g de azúcar Almíbar agua azúcar cascara de una naranja canela en rama
Tarta tatin de manzana
Postre Fácil 55 min 495 kcal
Ingredientes: 6-8 manzanas medianas 1 plancha de hojaldre rectangular 100 g de mantequilla 8-10 cdas de azúcar
Tiznao manchego
Plato Medio 45 min 1014 kcal
Ingredientes: 1.1/2 kilo de patatas asadas 300 gramos de bacalao asado 20 dientes de ajos asados con la cáscara 5 cebolletas o una cebolla grande asadas 5...
Pizza de berenjenas
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 lata tomate natural 1 cebolla grande 2 dientes ajo 1/2 kg queso rallado para gratinar (gouda, chedar, emental) 1/2 kg...
Cacik: la "verdadera" salsa blanca kebab.
Otro Fácil 10 min 222 kcal
Ingredientes: 1 pepino 500 g de yogurt griego 4 dientes de ajo Menta fresca sal aceite de oliva
Suspiros o merengue francés
Postre Fácil 45 min 421 kcal
Ingredientes: 250 g de Clara de huevo 250 g de azúcar 250 g de azúcar lustre
Flan de ricotta con caramelo
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: una tarrina de 250 g de queso ricotta 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 200 ml de nata líquida 200 ml de leche 50 g de azúcar 2 cucharadas de agua
Pimientos confitados o mermelada (mycook)
Otro Fácil 40 min 305 kcal
Ingredientes: 400 g pimientos rojo 200 g azucar 100 g agua 50 g vinagre
Croissant caseros masa semi-hojaldrada
Merienda Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para el bloque de mantequilla: 250gr de mantequilla 50 gr de harina Para la masa de levadura: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche entera 30...
Torta de guitiriz
Postre Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 250 de azúcar 5 huevos 250 grs. de harina de maiz (amarilla) 1/2 sobre de Royal un pellizco de sal
Farfalle con nata y atún
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de pasta farfalle (u otra de tu preferencia) 20 gr de manteca o mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 100 gr de...
Galletas madeleine
Postre Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: Agua de Azahar: 1 Cucharadita 1 Naranja: Ralladura de Media Naranja y una cucharadita de jugo Mantequilla: 80 g Harina: 80 g Cacao Amargo: 40 g...
Merengue francés al horno rellenos
Postre Fácil 45 min 818 kcal
Ingredientes: 8 claras de huevo 150 gr de azúcar glas 220 gr de azúcar 200 gr de avellanas tostadas picadas en polvo 250 gr de queso mascarpone 2 cucharaditas de...
Pollo con ciruelas, orejones y piñones.
Plato Fácil 45 min 514 kcal
Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 tomate pequeño 50 grs. de ciruelas pasas 50 grs. de orejones 50 grs. de piñones medio...
Panizas gaditanas
Entrante Fácil 40 min 681 kcal
Ingredientes: 250 g de harina de garbanzo 750 ml de agua 1 cucharadita de sal buena Un pellizco de cúrcuma (esto no lo incluye la receta original, pero lo puse...
Ensaimada de mallorca
Postre Fácil 10 h 20 m 784 kcal
Ingredientes: Para la masa madre: 10 gr de levadura prensada 10 gr de agua la harina que necesite Para la ensaimada: 3 huevos 105 gr de agua 105 gr de azúcar 500...
Quesada pasiega
Postre Fácil 1 h 15 m 681 kcal
Ingredientes: 150 g harina 250 g azúcar 100 g mantequilla 1 yogurt natural o de limón 2 huevos 500 ml de leche Ralladura de un limón 2 golpes de canela en polvo
Provoleta a la plancha
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 rodaja de queso provolone de 2 cm de ancho Una sartén anti adherente 2 gotas de aceite de oliva 2 cucharaditas de orégano Pan o crustas
Torta pasqualina. tarta con ricotta, huevo y espinacas
Plato Medio 1 h 45 m 480 kcal
Ingredientes: Para masa : 500 gr harina (para repostería) 250 ml de agua 4 cucharadas de aceite de oliva sal Para relleno : 500 gr de acelgas (o espinacas...
Panettone con pepitas de chocolate
Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Para el Prefermendo: 2 Cucharadas de Harina 2 Sobres de Levadura Fresca de Panadería 1 Cucharada de Azúcar 4 Cucharadas de Agua Para la masa : 50ml...
Pasta marinera
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: · 250g de pasta · 14 palitos de bocas de mar (surimi) congeladas · 150g de gambas peladas congeladas · 125g de mejillones congeladas · aceite de...