Tarta de chocolate y nata
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 225 g de harina 225 g de mantequilla 225 g de azúcar 1sobre de levadura royal 4 huevos batidos para el relleno y decoración: 750...
Cocina europea
1798 recetas
Baguette rápida (panificadora)
Otro Fácil 1 hora 497 kcal
Ingredientes: 375 g de agua templada 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 525 g de harina 75 g de sémola de trigo duro 12 g de levadura fresca de panadería
Alfajores marplatenses
Aperitivo Fácil 25 min 1174 kcal
Ingredientes: Masa: 400 g de harina 10 g de cacao amargo 100 g de Almidón de maíz 1 cuchara de extracto de malta 4 g de bicarbonato de sodio 1 cuchara de...
Tarta de azucar / tarte au sucre (tart'al chuc)
Postre Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: 250 g de harina panadera 220ml de leche 2 c.sopera de vergeoise 10 g de levadura de panaderia fresca 1 huevo 100 g de mantequilla sal 2 huevos...
Vol-au-vent de la reina
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Vol-au-Vent individuales 1 Pechuga de Pollo 100 g de Jamón Serrano 300 g de Champiñones 2 Huevos Cocidos 1 Trufa ½ copita de Brandy 1 l. de...
Hornazo de salamanca en lunes de aguas
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 400 ml. de leche. 300 g de manteca de cerdo. 150 g de levadura prensada que se llama también de panadero. 400 ml. de aceite de oliva hervida....
Pasta rellena de cordero
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Relleno: Aceite de oliva ½ Taza Queso parmesano rallado 1 y ½ Tazas Carne de cordero horneada 2 Tazas Salsa Aceite de oliva 2 cucharadas Tomate 500...
Espaguetis a la crema de mejillones
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de espaguetis 500 g de mejillones 1 bote de nata líquida 1 copita de vino blanco 1 cebolla 2 yemas de huevo limón, sal y pimienta
Panqueque imperial (kaiserschmarrn)
Postre Fácil 50 min 595 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de pasas de uva 300 g de harina 5 huevos, separados en claras y yemas 30 g de azúcar 1 pizca de sal ½ litro de...
Quiche de pollo y champiñones
Plato Fácil 1 hora 855 kcal
Ingredientes: MASA: 250 g de harina 150 g de mantequilla 5 g de sal (una cucharita rasa de café) Una pizca de azúcar 1 huevo 5 cl de agua RELLENO: Filetes de...
Salmis de faisán
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 faisán (reservado el hígado) 2 cebollas 1 zanahoria ½ hoja de laurel 1 ramito de tomillo 1 cucharada sopera de harina ½ l de caldo de carne...
Torta tenerina
Otro Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 6 uova 400 gr cioccolato fondente (percentuale di cacao a seconda del gusto personale) 200 gr burro 200 gr zucchero
Bizcocho de membrillo y merengue francés
Postre Fácil 35 min 1127 kcal
Ingredientes: Para la compota de membrillo: 2 membrillos 400gr de azúcar, más 40 gr.de azúcar 1/2 l. de agua mineral 2 cucharadas soperas de zumo de limón Para...
Cataplana de bacalao al romero
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Pimiento Rojo 3 ajos enteros 1/2 cebolla en juliana 3 cucharadas aceite 1 vasito de vino blanco 2 hojas de laurel y 1 ramita de romero (o polvos...
Bombones de chocolate con praliné
Otro Fácil 25 min 345 kcal
Ingredientes: 125 g de cobertura de chocolate negro 50 g de chocolate blanco colorante rojo 42 g de praliné de avellana o almendra o los dos 150 g de cobertura...
Pizza criolla
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 disco de piza precocinada al agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 chorizos blancos ½ embala de aceite Sal Pimienta Orégano 8 aceitunas verdes 150 GR...
Pollo al vino dulce
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 Pollo troceado 5 ó 6 dientes de ajo 1vaso de vino dulce, yo le puse este vino es opcional( siendo un vino dulce...) 1/2 vaso de aceite de oliva sal
Crème brûlée de café. deliciosa novedad
Postre Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 750 g de nata líquida 8 yemas de huevo 2 cucharadas soperas rasas de buen café soluble o 1 tacita de café bien cargado 250 g de azúcar + la...
Panades (empanadas mallorquinas)
Otro Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: masa: 100 ml de aceite de girasol 100 ml de manteca de cerdo fundida 50 ml de leche 50 ml de agua Harina Relleno: 300 g de carne de cordero o cerdo...
Pastissets de gema d'ou
Otro Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 750 gr de harina de almendra (pelada y molida) 375 gr de azúcar fino 2 huevos una yema para pintar 1 corteza de limón rallada 1 cucharadita de...
Espaguetis con bacon y shiitake
Plato Fácil 30 min 696 kcal
Ingredientes: 150 g Espaguetis 5 lonchas de Bacon 5 setas Shiitake 1 cucharada de Harina 250 ml de Leche 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta nuez...
Rape a la mozarabe
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de rape 1 cebolla 1 zanahoria uvas pasas (echamos la cantidad a nuestro gusto) un chorrito de coñac 1/2 l de caldo de pescado harina sal zumo...
Paté al oporto en thermomix
Plato Fácil 35 min 691 kcal
Ingredientes: 300 g de higaditos de pollo 150 g de carne de pollo 180 g de vino de Oporto 1 hoja de laurel unos granos de pimienta negra pimienta negra molida...
Pechugas de pollo a la sidra
Plato Fácil 45 min 445 kcal
Ingredientes: 600 g de pechuga de pollo fileteada 300 g de champiñones 2 sobres de crema de champiñon 1 cebolla 1 botella de sidra 2 dientes de ajo 1 pastilla de...