Cocina europea

3418 recetas
Receta Tarta de calabaza y nueces

Tarta de calabaza y nueces

Postre Fácil 1 hora 444 kcal
Ingredientes: 1 vaso de calabaza cocida 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 2 huevos 1 vaso de harina 2 sobres de gasificante Ralladura de limón Azúcar...
Receta Quiche lorraine (thermomix)

Quiche lorraine (thermomix)

Plato Fácil 50 min 905 kcal
Ingredientes: Para la masa quebrada: 300 gr. de harina 130 gr. de mantequilla 70 ml. de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura Relleno: 150 gr. de...
Receta Paccheri rellenos de merluza y gambas

Paccheri rellenos de merluza y gambas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 Pacchieri (4 Pacchieri por persona si no lo encontráis, podéis usar canelones) 400 gr de filetes de merluza Una bolsa de gambas peladas...
Receta Conejo en salmorejo (al estilo canario)

Conejo en salmorejo (al estilo canario)

Plato Fácil 35 min 993 kcal
Ingredientes: 2 conejos troceados. 1 cabeza de ajos. 1 pimienta palmera seca 10 granos de pimienta negra. 2 hojas de laurel. 1 cucharadita de pimentón dulce y...
Receta Flores fritas típicas manchegas

Flores fritas típicas manchegas

Postre Fácil 30 min 250 kcal
Ingredientes: 150 gr de harina 250 cl de leche (a temperatura ambiente) 1 huevo entero 1 cucharada de azúcar una pizca de sal una cucharada de canela una...
Receta Sorrentinos caseros rellenos de carne

Sorrentinos caseros rellenos de carne

Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para el relleno : ( para 20 sorrentinos ) 1/2 k de carne picada ( cerdo , pollo , vaca o mezcla ) cebolla morrón ajo , adobo Masa: 300...
Receta Ñoquis de patata con boloñesa

Ñoquis de patata con boloñesa

Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: PARA LOS ÑOQUIS: 1 kilo de Patatas; queso rallado; royal; 2 yemas de huevo; sal; 300 - 350 gms de harina. PARA LA BOLOGNESA: 1/2 kilo de carne...
Receta Ravioles de sesos y verdura

Ravioles de sesos y verdura

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 seso 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 1 rama de perejil sal gruesa MASA : 1/2 kilo de harina 0000 2 huevos 1 cucharada de aceite neutro sal a...
Receta Miguelitos de la roda de crema

Miguelitos de la roda de crema

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos 1/2 l de leche con 3 cdas de azucar 1 cda colmada de maizena y 1 cda colmada de harina
Receta Canelones de salmón y puerros

Canelones de salmón y puerros

Plato Fácil 1 hora 738 kcal
Ingredientes: 500 gr. de salmón fresco (aproximadamente) 2 puerros pasta de canelones (yo usé precocida) bechamel queso para gratinar
Receta Tarta de santiago

Tarta de santiago

Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 gr. de almendra molida cruda. 250 gr. de azúcar. 5 huevos grandes. La ralladura de la piel de medio limón. 1/2 cucharada pequeña de canela....
Receta Raya a la gallega

Raya a la gallega

Plato Fácil 45 min 530 kcal
Ingredientes: 1 kg de raya 2 dientes de ajo ½ cebolla 1 cucharada de pimentón dulce 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas de vinagre...
Receta Molotov portugués

Molotov portugués

Postre Fácil 25 min 681 kcal
Ingredientes: 8 Claras de huevo 100 g Azúcar 150 g Caramelo Líquido Una pizca de sal Zumo de limón
Receta Conos de hojaldre y crema pastelera

Conos de hojaldre y crema pastelera

Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 18 conos 2 paquetes de masa de hojaldre congelada, tiene que ser de la que venden ya estirada como el de "La Cocinera" 600 ml de...
Receta Tagliatelle con queso azul

Tagliatelle con queso azul

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de tallarines al huevo 2 calabacines medianos 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 100 g de queso azul 400 ml de nata 2 cucharadas de queso...
Receta Espaguetis a las 7 verduras

Espaguetis a las 7 verduras

Plato Medio 30 min 396 kcal
Ingredientes: Espaguetis Berenjena Calabacín Calabaza Pimiento rojo Pimiento verde Puerro Setas Aceite de oliva Laurel Sal
Receta Bullar pasteles de suecia con azúcar y canela

Bullar pasteles de suecia con azúcar y canela

Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de harina 25 g de levadura fresca 75 g de mantequilla 250 ml de leche 60 g de azúcar una pizca de sal media cucharada de cardamomo Para el...
Receta Paella mixta a mi estilo

Paella mixta a mi estilo

Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 8 delicias de pollo 200 g de gambas peladas 4 o 5 cigalas 300 g de berberechos 300 g de almejas 1 kg de mejillones 1 pimiento...
Receta Quiche de puerros

Quiche de puerros

Plato Fácil 50 min 430 kcal
Ingredientes: 3 puerros (grandes) 50 gr de queso emmental (rallado) 20 gr de nata líquida 1 masa quebrada (o masa brisa) 20 gr de mantequilla sal pimienta 3 huevos
Receta Endibias con crema gorgonzola

Endibias con crema gorgonzola

Entrante Fácil 35 min 478 kcal
Ingredientes: 4 endibias Una cucharadita de azúcar 250 ml de nata para cocinar 100 g de queso gorgonzola pimienta
Receta Huevos rotos con solomillo al pedro ximénez

Huevos rotos con solomillo al pedro ximénez

Plato Medio 50 min 285 kcal
Ingredientes: 250 Gr. de Solomillo de Cerdo 1 Cebolla 2 Patatas grandes 1 Cucharada de Azucar Moreno 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 3 Huevos Sal Hierbas...