Conejo en salmorejo (al estilo canario)

Ingredientes

• 2 conejos troceados.
• 1 cabeza de ajos.
• 1 pimienta palmera seca
• 10 granos de pimienta negra.
• 2 hojas de laurel.
• 1 cucharadita de pimentón dulce y otra de pimentón picante.
• 1 cucharada de oregano seco.
• 1 cucharada de tomillo seco.
• 1 vaso de vino de vinagre.
• 1 vaso de vino blanco.
• 1 vaso grande de aceite de oliva.
• Sal.