Petitchef

Conejo al ajillo

Plato
1 porciones
15 min
30 min
Medio
Un plato sano y delicioso

Ingredientes

Número de partes: 1
1 conejo en trozos.

100 ml. de aceite de oliva

18 dientes de ajos.


1/2 vaso de vino blanco.

1 vaso de agua.

Preparación

  • En una olla ponemos el conejo troceado con un poco de aceite y 8 dientes de ajos, enteros a que se fría a fuego medio.
    Le damos la vuelta de vez en cuando para que se haga despacio por todas las partes.
    Cortamos los dientes de ajos que nos quedan y perejil muy menudo.
    Cuando este frito el conejo, le sacamos los dientes de ajos entero y reservamos, le añadimos el picadillo de ajo y perejil.
    Le añadimos 1/2 vaso del tamaño de los de agua, de vino blanco.
    Y 1 vaso de agua tapamos y cocemos a fuego muy suave.
    Cuando este cocido el conejo, machacamos en el mortero un par de ajos que quitamos al principio con dos cucharas de vinagre blanco y le dejamos unos minutos cocer y probamos de sal.
    Sencillo rápido de preparar y rico, espero que os guste besos
    Adita

Fotos

CONEJO AL AJILLO, foto 1CONEJO AL AJILLO, foto 2CONEJO AL AJILLO, foto 3


Comentarios de los miembros (13):

15/10/2013

Megusta esta semana lo hare gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/07/2013

Muy rico !!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/05/2013

Pobre

(0) (0) Abuso
vicente jesus
vicente jesus, 11/03/2013

Hoy como conejo esta de requetechupete la receta

(0) (0) Abuso
02/12/2012

A mi gusto le falta un poco de romero, pruébalo

(0) (0) Abuso
18/11/2012

Una delicia y super pratico.

(0) (0) Abuso
04/07/2012

Yo la probe con pechuga de pollo y esta buenisimo.

(0) (0) Abuso
03/07/2012

Lo provaré muy pronto.Parece que debe estar muy bueno. GRACIAAAAS,

(0) (0) Abuso
02/07/2012

FACIL Y DELIOIOSA. ME LUCI

(0) (0) Abuso
02/07/2012

Eso es etupendo adi

(0) (0) Abuso

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