Conejo con especias olla gm d

Ingredientes

• 1/2 conejo troceado
• 80 g de  tomate triturado
• 1 cebolla grandecita cortada tipo juliana
• 3 dientes de ajo cortados en laminas
• Una cucharadita de romero
• Una cucharadita de orégano
• Una cucharadita de tomillo
•  Una cucharadita de curry
• Una cucharadita de harina de setas
• 1 hoja de laurel
• 6 clavos de olor
• Sal
• 100 ml de vino blanco
• Aceite de oliva virgen

Preparación

• Añadimos en la cubeta de la GM D aceite, menú pollo/carne.
• Cuando este caliente, añadimos el conejo troceado, lo doramos bien, cuando este dorado.
• Añadimos la cebolla, el ajo y rehogamos minutos, añadimos el tomate y lo rehogamos unos minutos.
• Añadimos todas las especias juntas y el vaso de vino, salamos.
• Dejamos que se evapore el alcohol del vino, tapar válvula cerrada, menú pollo/carne.
• Cuando termine dejamos despresurizar sola.

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