Conejo a la marengo

Ingredientes

• conejo
• zanahoria
• apio
• cebolla
• ajo
• 1/2 lata de tomates pelados
• 1 vasito de vino blanco
• 1 vasito de caldo de carne
• 4 bayas de pimienta de cayena
• 1 cucharada de maicena
• aceite de oliva