Conejo estofado a las finas hierbas.

Ingredientes

• 1 conejo troceado.
• 500 gr. de cebollitas francesas.
• 1 vaso de vino tinto.
• 4 dientes de ajo.
• 2 hojas de laurel.
• 3 clavos.
• 4 tomates rojos.
• 1 cucharadita de finas hiervas.
• 1 cucharada de vinagre de Jerez.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta.