Profiteroles con crema pastelera y chocolate
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 60 gr. de mantequilla 125 gr. de harina 3 huevos Un pellizco de sal Chocolate sin leche para cobertura Crema pastelera para el relleno (también...
Cocina europea
3418 recetas
Espaguetis carbonara
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 400 gr. de Espaguetis 200 gr. de Bacón (2 Tarinas en tiritas) 1 Brick de Nata de 400 CC ½ Cebolla Picada a Daditos Queso Parmesano Rallado Aceite...
Pasta a la carbonara con calabacín
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 150g de pasta 1 calabacín 1 cebolla 150ml de nata 100ml leche 1 cucharadita de pimentón ahumado (puede ser el normal pero éste le da el toque bacon...
Arroz con mejillones y azafrán
Plato Fácil 1 h 10 m 452 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz largo fino Doble de arroz de agua hirviendo 400 g de mejillones pelados 1 taza de vino blanco 1 morrón o pimiento rojo chico 1...
Ensaimadas mallorquinas
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 120 gr de azúcar 1 huevo 200 cc de agua 12 gr de levadura prensada 50 cc de masa madre 200 gr de cabello de ángel
Tarta de chocolate blanco
Postre Medio 30 min 7 min
Ingredientes: 200 g de galletas digestiva 100 g de mantequilla. Crema 250 g de chocolate blanco 400 g de crema para subir 250 g de leche 2 sobres de requesón 1...
Cazón en adobo casero, del sur de españa
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 rodajas de cazón 1 vaso de vinagre de vino 2 vasos de agua (para adobo fuerte) o 2 vasos y ½ para un adobo más suave orégano ½ cucharada de...
Mantecados de aceite de oliva y almendra
Postre Fácil 35 min 572 kcal
Ingredientes: 1 kg de harina tostada
Espaguetis con pesto
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 gr de Espaguetis 40 gramos de hojas de albahaca 150 gramos de almendras sin tostar (o nueces, o piñones, como en la receta tradicional) 1...
Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane)
Plato Medio 3 horas 933 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas (medianas) 250 g de mozzarella 500 g de tomate de pera (maduro rallado ; sin piel ni las semillas y la parte gelatinosa que las...
Pizza a la carbonara
Plato Medio 1 h 25 m 668 kcal
Ingredientes: Para la masa: 1 vaso de leche tibia 25g de levadura de panadería 350g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal Para el relleno: 4 cucharadas de...
Apfel strudel o strudel de manzana
Postre Difícil 1 h 25 m 481 kcal
Ingredientes: 1 huevo para pintar Para la masa: 200 gr de harina 3 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 vaso de agua Para el...
Linguinis al pesto con parmesano
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Pasta: 400 gr de linguinis (100 gr por persona) abundante agua sal hojas de albahaca Tejas de parmesano: queso parmesano Para el pesto: 40 gr de...
Fideuá
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito...
Farfalle con nata y atún
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de pasta farfalle (u otra de tu preferencia) 20 gr de manteca o mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 100 gr de...
Coca de llanda
Postre Medio 35 min 1341 kcal
Ingredientes: 3 huevos 300 g de azúcar 250 g de aceite de girasol 250 g de leche 400 g de harina 3 papelillos dobles de gasificante Ralladura de un limón Azúcar...
Pizza de pisto
Plato Fácil 1 h 10 m 740 kcal
Ingredientes: para el Pisto: 150 g de pimiento rojo 150 g de pimiento verde 300 g de cebolla 300 g de calabacín sin pelar 80 g de aceite de oliva virgen extra...
Pasta fresca casera de tomate (con y sin thermomix)
Plato Medio 33 min 443 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina 3 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de concentrado de tomate o de tomate triturado si no teneis concentrado 1...
Tortell de nata
Postre Fácil 35 min 347 kcal
Ingredientes: 1 Masa de hojaldre 1/2 litro de nata para montar 3 cucharas de azucar Azucar en polvo
Tarta de tiramisú
Postre Medio 20 min
Ingredientes: TARTA DE TIRAMISÚ INGREDIENTES Base de bizcocho Queso para untar tipo (Philadelphia) pequeña. (el ideal sería mascarpone) Una caja de nata para...
Pizza con harina leudante
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de harina leudante 5 cdas de aceite 2 cdtas de sal Soda c/n salsa para pizza c/n
Suspiros de amante
Postre Medio 1 h 10 m 121 kcal
Ingredientes: 100 g de mantequilla sin sal 2 huevos medianos 50 g de azucar 8 quesitos 50 g de azucar glass para decorar 40 g moldecitos de masa quebrada
Patatas rellenas con langostinos
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 8 Patatas grandes 1 vaso de leche 8 cucharadas soperas y colmadas de mayonesa espesa 1 vaso de nata liquida 200 grs de langostino cocido (pueden...
Esqueixada de bacallà
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de Bacalao desalado y desmigado 3 tomates rojos 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna mediana Pimiento rojo asado olivas verdes o...