Tiramisú italiano de naranja
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Para la crema de mascarpone: 500 gr de mascarpone 250 de nata/panna líquida 150 gr de azucar glas Para el tiramisú: 400 gr de bizcochos de...
Cocina europea
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Robiols i crespells, típicos dulces mallorquines
Postre Fácil 1 h 10 m 219 kcal
Ingredientes: 50 g de azúcar en polvo 80 g de manteca 75 g zumo de naranja 1/2 limón rallado 2 yemas de huevo 300 - 350 g de harina Adpan repostería
Salpicón de buey de mar
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Buey francés de 1,200 kg 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 huevos cocidos Aceite vinagre perejil
Tarta sacher (thermomix)
Postre Fácil 50 min 1282 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr de chocolate postres 3 huevos grandes 200 gr de azúcar 100 gr de aceite de girasol 1 yogur natural 100 gr de harina 1...
Mermelada de coco
Otro Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de coco seco sin endulzar. 2 cucharadas de agua de azahar o rosas 500 gr. de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón 100 gr. de almendras...
Polvito uruguayo
Postre Fácil 30 min 113 kcal
Ingredientes: 5 cucharas de dulce de leche 5 cucharas de queso crema
Bacalao ajoarriero aragonés
Plato Fácil 35 min 492 kcal
Ingredientes: 200 gr de migas de bacalao desalado 1 cebolla 3 patatas 3 huevos 4 dientes de ajo Aceite Sal Perejil
Turrón con nutella
Postre Fácil 3 h 15 m 591 kcal
Ingredientes: 250 gr de chocolate (para postres) 200 gr de Nutella 30 gr de mantequilla 150 gr de almendras tostadas sin piel
Peras al vino tinto
Postre Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 4 peras limoneras 100 gramos de azúcar 400 centímetros cúbicos de vino tinto Una ramita de canela Unas tiritas de piel de naranja
Gambas flambeadas a la barbacoa
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de gambas por personas 6/8 c.sopera de aceite de oliva 4 dientes de ajos tomillo fresco. romero fresco. sal pimiento. 1 vaso pequeño de...
Tarta de higos
Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Medio Kilo de Higos Negros 200 g de Harina de Repostería 100 g de Mantequilla 50 grs. de Azúcar Glas 1 Huevo 1 Pizca de Sal. Para la Crema...
Pan de higo
Otro Medio 35 min 76 kcal
Ingredientes: Higos secos almendras miel clavo canela matalauva y aguardiente seco
Tarta de piñones
Postre Fácil 35 min 455 kcal
Ingredientes: 300 g de piñones agua 250 g de azúcar zumo de medio limón 1 cucharada de maizena 2 cucharadas de leche 4 huevos 30 g de mantequilla
Raviolis rellenos de espinacas y ricota, con prosciutto di parma
Entrante Fácil 33 min 560 kcal
Ingredientes: 300 gramos de espinacas limpias 400 gramos de queso ricotta En caso que no tengamos ese queso lo podemos reemplazar por un queso tipo Burgos Un...
Pato a la naranja
Plato Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pato 1 cebolla 1 zanahoria laurel, tomillo , perejil 50grm de manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco 4 naranjas medio limón 2 cucharadas de...
Spaguetti con pera salteada y salsa de queso
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 pera 100 gr de spaghetti medio vaso de leche 2 quesitos parmesano rallado aceite de oliva virgen Sal y pimienta al gusto
Croque madame y croque monsieur
Plato Fácil 35 min 663 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de queso 2 lonchas jamón cocido una pizca de mantequilla una cucharada de harina leche 1 huevo (opcional)...
Confit de pato con patatas a la sarladaise, compota de manzana y setas.
Plato Medio 1 hora 527 kcal
Ingredientes: 4 muslos de confit de pato, yo he comprado 2 latas y cada una contiene normalmente 2 muslos. Para la compota de manzana que pondremos sobre el...
Milhojas crujientes de merengue italiano
Postre Medio 35 min 465 kcal
Ingredientes: 1 placa de hojaldre (fresco, congelado, comprado o casero) 3 claras de huevo (a temperatura ambiente) 150 gr de azúcar 50 gr de agua unas gotas de...
Bacalao confitado sobre tatami de salmorejo
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Porciones de Lomo de Bacalao 1/2 Litro de Aceite de Oliva 3 Tomates Maduros 2 Dientes de Ajo 1/2 Barra de Pan Duro Huevas de Mujol Vinagre de...
Brazo de naranja (torate portuguesa)
Postre Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 8 huevos (talla L) Zumo y ralladura de 2 naranjas (200 ml) 280 grms azúcar 1 cucharada colmada de harina de trigo 80 grms mantequilla Mantequilla...
Gnocchi al pesto
Plato Fácil 40 min 665 kcal
Ingredientes: Gnoccis: 500 gr de patatas 150 gramos de harina 1 huevo nuez moscada sal también se puede añadir leche (yo no pongo) Pesto: 1 ramito de albahaca...
Lasaña de verduras y atún paso a paso
Plato Medio 1 h 10 m 1430 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 cebolla Champiñones (unos 6) Atún (3 latas) 12 placas de lasaña precocidas Tomate frito 300 ml de nata líquida para...
Moussaka paso a paso, receta familar de sakis
Plato Medio 1 h 15 m 233 kcal
Ingredientes: Tomate frito (aromatizado con tomillo, romero, ajo, sal y pimienta). Salsa Bechamel espesa 2 berenjenas 500 gramos de carne picada 2 patatas 1...