Petitchef

Robiols i crespells, típicos dulces mallorquines

Postre
10 porciones
40 min
30 min
Fácil
219 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 10
50 g de azúcar en polvo

80 g de manteca

75 g zumo de naranja

1/2 limón rallado

2 yemas de huevo

300 - 350 g de harina Adpan repostería

Preparación

  • Mezclar bien todos los ingredientes con una batidora de varillas, reservando aproximadamente 100-150 g de harina para mezclarla finalmente a mano. El resultado tiene que ser una masa laminable.
  • Extender la masa con un rodillo. Para los crespells, usaremos cortapastas de diferentes formas.Para los robiols, se pueden cortar usando un platito o recipiente redondo pequeño.
  • Los robiols se rellenarán con mermelada, requesón, cabello de ángel, chocolate teniendo cuidado de poner el relleno en el centro, doblándolos a continuación por la mitad y cerrándolos bien ayun dándonos de un tenedor pequeño.
  • Horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos. Se espolvorearán con azúcar en polvo.A disfrutar de las vacaciones.
I Infoceliaquía, información sin gluten

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 66g
Calorías: 219Kcal
  • Carbohidratos: 30.1g
  • Grasa total: 8.1g
  • Grasa sat.: 4.8g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 1.5g
  • Azúcar: 6.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Robiols i crespells, típicos dulces mallorquines, foto 1Robiols i crespells, típicos dulces mallorquines, foto 2Robiols i crespells, típicos dulces mallorquines, foto 3




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