Arepas dulces

Name: Arepas dulces
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1Taza de Harina de maíz precocida; 11/4 Agua al clima; 2 Cucharada de Avena en Hojuelas; 2 Cucharada de Leche en Polvo; 1 Cucharada Esencia Vainilla; 2 Cucharada de Azúcar morena; 2 Cucharada mantequilla; Sal al gusto; 1/2 Taza de queso costeño; Aceite vegetal para freír

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Merienda

Fácil

30 min

Arepas de anís dulce

Materiales

Cortadores redondos
Tablas para presión
Papel film
Espátula
Papel absorbente

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Preparación

Preparación15 min

Tiempo de espera5 min

Cocción10 min

En una taza preparar la masa con los siguientes ingredientes: Harina, leche, avena, queso, anís, Azúcar, sal, esencia, mantequilla y el agua.
Revolver y amasar bien hasta conseguir una masa compacta y suave.
Envolvernos en papel film y se dejamos reposar 5 minutos aproximadamente
Después de reposar, amasamos y formamos pequeñas bolitas del mismo tamaño.
Aplanamos hasta formar unos círculos de aproximadamente 5 milímetros, no dejar muy gruesa la masa esto permitirá que estás se expandan para su presentación
Colocamos a calentar suficiente aceite y cuando esté lo suficientemente caliente agregamos nuestra masa moviendo con ayudar de la espátula.
Un tips: para que estás se expandan con ayuda de la espátula vamos bañándola con aceite por encima.
Doramos aproximadamente por un minuto por lado.
Retiramos y colocamos en papel absorbente.
Nuestras arepas están listas para comer.
Que las disfruten.