Panna cotta o panacota

Ingredientes

• 400 g de nata líquida
• 125 g de leche
• 100 g de azúcar
• 4 hojas gelatina

Preparación

• Remojar en agua fría las hojas de gelatina.Calentar en un cazo la nata, la leche y el azúcar.
• Retirar del fuego cuando veamos que va a hervir.
• Escurrir las hojas de gelatina y añadirlas al cazo.
• Revolver minuciosamente hasta que veamos que la gelatina se ha derretido y unido a la mezcla.Colocarlo en los moldes elegidos.

Preguntas

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