Petitchef

Tocino de cielo en thermomix

Postre
8 porciones
30 min
1 hora
Medio
227 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 1.02 (0.13€/porción)

Preparación

  • Ponemos el azúcar y el agua en el vaso y programamos 20 minutos,temperatura varoma,velocidad 2.Reservamos

    Mientras el almíbar se templa caramelizamos el molde.
  • Echamos los huevos y las yemas en el vaso y mezclamos 20 segundos,velocidad 3 1/2.

    Ponemos velocidad 1 y vamos añadiendo el almíbar por el brocal.
  • Colamos por un chino y vertemos en el molde caramelizado.

    LLenamos el vaso de agua y ponemos el recipiente varoma.
  • Tapamos el molde con papel de cocina y encima con papel de aluminio y tapamos el varoma.

    Programamos 60 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.
  • Dejamos que se enfríe y desmoldamos pasándole un cuchillo.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (114g)
Calorías: 227Kcal
  • Carbohidratos: 43.7g
  • Grasa total: 4.3g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 43.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
sin gluten sin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

30/12/2013

Bueno y facil autentico

(0) (0) Abuso
23/12/2013

Porque no lleva tanto huevo y es mejor

(0) (0) Abuso
05/03/2012

Lo e echo guenicimo lo recomiendo

(0) (0) Abuso
08/10/2011

Es la tercera vez que hago esta receta y esta muy buena es muy suave . te doy mi henorabuna grasias

(0) (0) Abuso
16/08/2011

Me ha gustado

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Flan de huevo, varoma thermomix
Flan de huevo, varoma thermomix
8 porciones
1 h 25 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Nocilla (thermomix)
Nocilla (thermomix)
4 porciones
17 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tocino de cielo (thermomix y horno tradicional)
Tocino de cielo (thermomix y horno tradicional)
5 porciones
45 min
Fácil
3.3 / 5
Receta Risotto de setas en thermomix, receta rápida
Risotto de setas en thermomix, receta rápida
2 porciones
35 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Cookies con pepitas de chocolate con thermomix
Cookies con pepitas de chocolate con thermomix
4 porciones
27 min
Fácil
5 / 5
Receta Crema de verduras súper suave con thermomix
Crema de verduras súper suave con thermomix
20 porciones
30 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo cocinar carne de cerdo Cómo cocinar carne de cerdo 24 recetas para cocinar con Thermomix 24 recetas para cocinar con Thermomix Thermorecetas. El libro del blog con recetas nuevas todos los días Thermorecetas. El libro del blog con recetas nuevas todos los días

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Qué tienes pensado hacer para San Valentín?
Voto