Tarta de calabaza y nueces

Name: Tarta de calabaza y nueces
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vaso de calabaza cocida; 1 vaso de azúcar; 1 vaso de aceite de girasol; 2 huevos; 1 vaso de harina; 2 sobres de gasificante; Ralladura de limón; Azúcar; canela y nueces para decorar

Postre

Fácil

1 hora

444 Kcal

Ingredientes

1 vaso de calabaza cocida
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
2 huevos
1 vaso de harina
2 sobres de gasificante
Ralladura de limón
Azúcar
canela y nueces para decorar

Costo estimado: 1.81€ (0.3€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Cocer la calabaza al vapor hasta que esté tierna, unos 20 minutos.
En un bol poner todos los ingredientes menos la harina y los gasificantes. Batir con ayuda de la batidora o thermomix.
Incorporar la harina mezclada con los gasificantes y remover con una cuchara de madera.
Volcar la mezcla a un molde, forrado con papel de horno, de 30*20 cm, espolvorear con azúcar y canela, decorar con nueces, y hornear a 180º, calor arriba y abajo con ventilador, unos 35 min.