Petitchef

Tarta dulce de calabaza y nueces

Postre
8 porciones
15 min
50 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
Mantequilla 200 gramos

Azúcar rubio 250 gramos

Agua 2 cucharadas


Calabaza rallada 400 gramos

Harina 400 gramos

Levadura Royal 16 gramos (un sobre)

Nata 60 mililitros

Nueces 150 gramos

Canela en polvo 1 cucharada

Preparación

  • Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, agregar las 2 cucharadas de agua, los huevos de a uno por vez, la nata y la calabaza cruda rallada. Tamizar la harina junto con la levadura Royal y la canela, incorporárselo a la preparación anterior. Por último agregar las nueces partidas en pedazos pequeños.
    Engrasar y enharinar un molde de 20 centímetro, poner en el la preparación y cocinar a 180º C por espacio de 50 minutos aproximadamente, o como siempre, hasta que pinchando en el centro con un palillo, éste salga limpio.
    La decoración está hecha de un buttercream de vainilla y nueces acarameladas, apenas para darle un toque de alegría, ya que para este tipo de bizcochos no se necesita rellenos, debido a que el aporte de calabaza le proporciona una humedad y una untuosidad deliciosa.
    Bon apetit!
    Dulcegimena

Fotos

Tarta dulce de calabaza y nueces, foto 1Tarta dulce de calabaza y nueces, foto 2Tarta dulce de calabaza y nueces, foto 3


Comentarios de los miembros:

18/11/2014

Yo le agrege cobertura de chocolate y ha gustado mucho

(0) (0) Abuso
19/05/2014

Muy malo lo 5 estrllas por me lo hizo mi madre soy raluca 30

(0) (0) Abuso
19/05/2014

Muy malo lo 5 estrllas por me lo hizo mi madre soy raluca 30

(0) (0) Abuso
01/02/2014

Esta riquisima

(0) (0) Abuso
19/01/2014

Riquisima

(0) (0) Abuso
31/10/2013

Me encanta

(0) (0) Abuso
24/11/2012

Me encanta esta tarta de calabaza, es la mejor

(0) (0) Abuso
manans, 19/10/2010

Ya le voy a dar uso a mi super-calabaza. Me encanta esta receta.

(0) (0) Abuso

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