Petitchef

TARTA DE CALABAZA

Postre
6 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

6

Para la cobertura:

Preparación

  • Ponemos estos ingredientes en una cacerola junto con agua y cocemos hasta que la calabaza este blanda. Quitamos la piel y hacemos un puré con la pulpa.
  • En un bol grande ponemos la pulpa y agregamos los siguientes ingredientes y batimos: 1 lata pequeña (390 g) de leche condensada, la misma capacidad de azúcar, la misma capacidad de harina, la misma capacidad de leche, media lata de aceite girasol, 1 sobre de levadura química, la ralladura de un limón
    4 huevos que incorporamos de 1 en 1.
  • Precalentar el horno a 180º.
  • Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos aproximadamente una hora o hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio. Dejar enfriar.
  • Para la cobertura: Poner el requesón y la mermelada en un bol y batir.
    En un cazo poner como tres o cuatro cucharadas de agua y añadir un poco de polvos de gelatina.
  • Disolverla y ponerla unos minutos al fuego que se caliente, dándole unas vueltas.
  • Incorporamos a la mezcla de requesón y la mezclamos bien. La repartimos sobre la tarta y la metemos en el frigorífico unas 2 horas hasta que cuaje.

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Fotos

TARTA DE CALABAZA, foto 1
TARTA DE CALABAZA, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

nada, 30/01/2021

En la lista de ingredientes no aparece la leche condensada que nombras más tarde

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias, ya lo hemos corregido. Feliz fin de semana


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