Petitchef

Tarta de calabaza y chocolate

Postre
4 porciones
20 min
10 min
Fácil
741 Kcal
Tarta de calabaza y chocolate muy simple y muy sabroso!

Ingredientes

Número de partes: 4
500 g de pulpa de calabaza asada

270 g de azúcar

200 g de nata


100 g de chocolate de cobertura

40 g de mantequilla

1 chorrito de leche

Preparación

  • Introducir los huevos y el azúcar en el vaso de la thx y programar 2 min, velocidad 3 y 1/2.
    Pasado este tiempo, añadir la nata y la calabaza (que no esté caliente) y remover 1 min, velocidad 4.
  • Untar un molde de 24 cm con margarina y echar la mezcla. Meter en el horno precalentado a 250º, diez minutos. Pasado este tiempo bajamos el horno a 225º y dejamos otros diez minutos y después otros diez minutos más a 250º (yo aquí tube que dejarla más tiempo) y pinchar con una aguja a ver si sale limpia. Una vez cocida dejar enfriar y desmoldar.
  • Ahora deciros que yo la cobertura la hice a la mañana siguiente y para ello derretí el chocolate junto con la mantequilla y el chorrito de leche en un bol al microondas más o menos durante 45 seg. Lo saqué del micro y lo removí bien para mezclarlo por completo y lo dejé enfriar un poco. Después lo fuí poniendo por encima de la tarta con una cuchara poco a poco y dejé la tarta en la nevera hasta la tarde.

Observaciones:

He de decir que esta tarta fue todo un éxito, en casa de mi suegra son todos muy calabaceros y ya he tenido que hacer esta tarta en dos ocasiones.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 345g
Calorías: 741Kcal
  • Carbohidratos: 85.3g
  • Grasa total: 38.5g
  • Grasa sat.: 23.4g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 3.8g
  • Azúcar: 79.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 37

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Tarta de calabaza y chocolate, foto 1Tarta de calabaza y chocolate, foto 2


Comentarios de los miembros:

12/11/2013

La tengo que hacer solo tengo la calabaza

(0) (0) Abuso
12/02/2012

Me encantaa l pinta de esta tart. me alegro que te saliera tan biien

(0) (0) Abuso

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