Petitchef

Tarta cremosa de queso y calabaza

Postre
8 porciones
30 min
50 min
Fácil
275 Kcal
Tarta de temporada con calabaza. Tiene una textura muy cremosa y dulce.

Ingredientes

Número de partes: 8

Preparación

  • Llenar una olla con agua y una pizca de sal para hervir la calabaza hasta que esta esté blandita como para chafarla.
  • En un cazo o sartén poner las 4 cucharadas de azúcar a fuego medio-fuerte y dejar que se haga el caramelo (no remover con una cuchara), tener cuidado no se os queme, sino podéis usar caramelo preparado del supermercado.

    Cuando el caramelo este hecho poner en el molde rápidamente antes de que se empiece a solidificar.
  • Ahora en un bol batir los huevos con el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, la canela y la calabaza hasta obtener una crema.
  • Poner la mezcla en el molde y meter en el horno a 180ºC (previamente precalentado) al baño maría unos 40-50 min. Pinchar con un palillo para aseguraros que está hecho. Dejar enfriar, desmoldar y si queréis decorar con nata montada.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (215g)
Calorías: 275Kcal
  • Carbohidratos: 27.4g
  • Grasa total: 12g
  • Grasa sat.: 6.9g
  • Proteínas: 13.4g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 16.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
sin glutensin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

16/11/2014

Yo no veo donde dice leche condenada!!

(0) (0) Abuso
14/11/2014

Tiene k estar buenísima!!!!

(0) (0) Abuso
14/11/2014

Sencillo y muy rico,no se donde has leído lo de la leche condenada porque yo leo condensada

(0) (0) Abuso
14/11/2014

Una especie de flan de calabaza, voy a versi me animo a hacerlo

(1) (0) Abuso
14/11/2014

Que alguien me explique que es la leche CONDENADA. Debe ser leche que tiene MUY mala leche e hizo algun crimen que esta pagando en la carcel, de ahi que sea CONDENADA.

(0) (1) Abuso

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