Petitchef

Calabaza butternut rellena de queso

Plato
3 porciones
15 min
45 min
Fácil
222 Kcal
o
Sin ideas para cocinar una calabaza? a parte de cremas o purés, te proponemos esta calabaza rellena! Una receta bien fácil en el que sólo necesitarás 4 ingredientes!
Una de las particularidades de esta calabaza, es que tiene un toque dulce delicioso, a parte de la textura suave y cremosa. Un plato sin gluten ideal para un plato de invierno :) te encantará!

Ingredientes

3 porciones
1/2 calabaza butternut

100 gr de bacon ahumado


120 gr de queso reblochon (raclette o cualquiera que funda bien)

un poco de mantequilla

Preparación

Paso 1 - Calabaza butternut rellena de queso

Paso 1

Corta en dos y vacía la calabaza. Luego con ayuda de una cuchara, vacía parte de la butternut a lo largo.
La parte de la "carne" que has quitado, colócala en la parte donde estaban las semillas ( ver vídeo para comprendedlo mejor)
Paso 2 - Calabaza butternut rellena de queso

Paso 2

Pocha la cebolla picada con la mantequilla.
Coloca el bacon sin cocinar en el hueco de la calabaza. Encima, la cebolla pochada.
Paso 3 - Calabaza butternut rellena de queso

Paso 3

Corta el queso en láminas y colócala encima de la cebolla.
Paso 4 - Calabaza butternut rellena de queso

Paso 4

Hornear 45 min a 190°C.
Paso 5 - Calabaza butternut rellena de queso

Paso 5

Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Calabaza: Cualquier tipo de calabaza queda bien para esta receta, incluso para batatas o patatas.

Información Nutricional (por 1 porción):

222Kcal11%

Calorías

3.2g1%

Carbohidratos

14.9g23%

Grasa total

9.5g48%

Grasa sat.

17.8g36%

Proteínas

1.5g6%

Fibras

1.3g1%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 173g
ProPoints: 6 (1 porción)
SmartPoints: 8 (1 porción)
sin glutensin gluten





Comentarios de los miembros:

maria, 22/11/2017

Muy rico y facil, gracias

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
21/11/2017

Que buena!!!!

(1) (0) Abuso

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