Petitchef

Cupakes de Calabaza con frosting de queso y canela

Postre
4 porciones
30 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
3/4 tazas de margarina

1/2 tazas de azúcar


1 taza de pure de calabaza

1/3 taza de harina de trigo

1 cucharada de polvo royal

1 cucharada de canela

3/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de gengibre

1 yogurt

1 queso crema philadelphia

1/2 taza de margarina

4 tazas de azucar glass

1 cucharada de esencia de vainilla

2 cucharaditas de canela

Preparación

  • En un bowl mezcla la harina, polvo royal, canela, sal, bicarbonato y gengibre. Reserva.
  • En otro bowl, crema la margarina con el azucar. Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien despues de cada incorporación. Luego agrega el pure de calabaza y mezla. Incorpora la harina alternando con el yogurt y mezcla hasta tener todo unido.
  • Luego rellenas tus moldes de cupcakes con la preparaciòn y llevas a un horno precalentado a 180º por 25 aproximadamente. Saca del hornoy pasado 10 min desmoldalos.
  • En un bowl mezcla el queso crema con la margarina y cuando este todo unido, agrega el resto de los ingredientes. Una vez listo, rellena una manga para decorar y cubre tus cupcakes (que esten frios).

Fotos

Cupakes de Calabaza con frosting de queso y canela, foto 1Cupakes de Calabaza con frosting de queso y canela, foto 2




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