Petitchef

Bombones de merengue francés

Postre
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
777 Kcal
De postre delicioso para toda la familia.

Ingredientes

Número de partes: 4
4 claras de huevo

150 g de azúcar

Galletas maría ó bases de bizcocho

200 g de chocolate postres nestlé

200 c.c. de nata

75 g de mantequilla

Preparación

  • Poner en el vaso la mariposa y verter el azúcar y las claras y montar un merengue bastante firme en vel. 3 y medio durante aproximadamente 20 minutos. Poner en una manga pastelera e ir poniendo "montañitas" en las galletas o bizcochos.
  • Guardar en el frigorífico mientras se prepara el baño de chocolate. Fundir en el microondas el chocolate junto a la mantequilla y la nata. Remover bien para integrar todos los ingredientes.
  • Dejar templar y con una cuchara grande dejar caer el chocolate desde la punta hacia abajo por todos lados hasta cubrir el merengue y la galleta. Guardar en el frigorífico.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (203g)
Calorías: 777Kcal
  • Carbohidratos: 68.2g
  • Grasa total: 51.9g
  • Grasa sat.: 34.5g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 59.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 40

Fotos

Bombones de merengue francés, foto 1
Bombones de merengue francés, foto 2
Bombones de merengue francés, foto 3
Bombones de merengue francés, foto 4
Bombones de merengue francés, foto 5
Bombones de merengue francés, foto 6
Bombones de merengue francés, foto 7
Bombones de merengue francés, foto 8

Preguntas:

Cuanto tiempo pueden estar en nevera sin que se bajen?. Por si los queremos sacar de postre despues de comer. Gcs

Responder:

Duran un par de días sin problema




Comentarios de los miembros:

01/10/2013

M encaantaa

(0) (0) Abuso
08/05/2013

:)

(0) (0) Abuso
02/01/2013

Facil y rapido

(0) (0) Abuso
macle18
macle18, 12/05/2009

Buenisimo, pra complementar le coloco despues de la galleta un poco de arequipe o dulce de leche y es buenisimo felicidades y gracias por la receta Clemencia

(0) (0) Abuso

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