Bombones de merengue francés

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4 comentarios

De postre delicioso para toda la familia.

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Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
4 porciones
Tiempo de preparación:
20 minutos
Tiempo de cocción:
20 minutos
Listos en:
40 minutos
Dificultad:
Fácil
Calorías:
767 Kcal (1 porción)
ProPoints:
21 (1 porción)

Ingredientes

- 4 claras de huevo
- 150 g de azúcar
- Galletas maría ó bases de bizcocho
- 200 g de chocolate postres nestlé
- 200 c.c. de nata
- 75 g de mantequilla

Preparación

Paso 1

Poner en el vaso la mariposa y verter el azúcar y las claras y montar un merengue bastante firme en vel. 3 y medio durante aproximadamente 20 minutos. Poner en una manga pastelera e ir poniendo "montañitas" en las galletas o bizcochos.

Paso 2

Guardar en el frigorífico mientras se prepara el baño de chocolate. Fundir en el microondas el chocolate junto a la mantequilla y la nata. Remover bien para integrar todos los ingredientes.

Paso 3

Dejar templar y con una cuchara grande dejar caer el chocolate desde la punta hacia abajo por todos lados hasta cubrir el merengue y la galleta. Guardar en el frigorífico.

Attributes:

Información Nutricional (por 1 porción):

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 203g






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Comentarios de los miembros:

macle18
5 / 5macle18
Enviado el 12/05/2009, 05:26

Buenisimo, pra complementar le coloco despues de la galleta un poco de arequipe o dulce de leche y es buenisimo felicidades y gracias por la receta Clemencia

(0) (0) Abuso
4 / 5
Enviado el 02/01/2013, 14:48

Facil y rapido

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 01/10/2013, 20:26

M encaantaa

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 08/05/2013, 22:18

:)

(0) (0) Abuso

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