Torta pasqualina. tarta con ricotta, huevo y espinacas
Aunque se come por toda Italia, cualquier día del año, se trata de una receta originaria de la Liguria, y se consideraba todo un must de los picnics de pascua. En realidad parece ser que la auténtica torta pasqualina genovesa se rellena con alcachofas, pero quién sabe por qué, son infinitamente más conocidas las versiones que la sustituyen por espinacas, acelgas o una mezcla de unas y otras.
Ingredientes
8
Para masa :
Para relleno :
Costo estimado: 7.25Euros€ (0.91€/porción)