Petitchef

Besos de dama- baci di dama

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
1384 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
100 g de mantequilla blanda

75 g de azúcar

100 g de almendra en polvo

200 g de harina de trigo

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Una pizca de sal

75 g de chocolate negro

Preparación

  • Mezclar la almendra con el azúcar. Añadir la harina y la sal y mezclar bien. Trabajar la mantequilla con una espátula para ablandarla, añadir el extracto de vainilla y mezclarlo con la mezcla anterior, trabajándolo rápidamente hasta obtener una pasta homogénea.
  • Hacer una bola y envolver en papel film o en una bolsa de congelación, y poner en el frigorífico al menos 2 horas. Pasado este tiempo, hacer bolitas de masa de masa de tamaño de una cucharadita de café, y dejar enfriar en la nevera aproximadamente media hora.
  • Precalentar el horno a 170 grados, poner las bolitas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear o una lámina de silicona, y llevar al horno 15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar por completo sobre una rejilla, y una vez frías, derretir el chocolate en el microondas unos 20 segundos, remover, y repetir hasta que esté derretido.
  • Mojar la base plana de una bolita en el chocolate y unir con otra, una cada vez, hasta completar todas. Si el chocolate se enfría en el proceso, volver a derretirlo hasta terminar. Guardar en un recipiente hermético, aguantan muy bien varios días.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 277g
Calorías: 1384Kcal
  • Carbohidratos: 129.5g
  • Grasa total: 79.9g
  • Grasa sat.: 36.4g
  • Proteínas: 26.6g
  • Fibras: 12.9g
  • Azúcar: 56.2g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 56

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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09/04/2016

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