Flan de galletas en microondas

Ingredientes

• 3 huevos
• 600 ml de leche
• 120 g de azúcar
• 21 galletas tipo maría
• caramelo líquido

Preparación

• Caramelizar un molde apto para microondas, yo he utilizado uno de silicona y me ha ido muy bien.
• Picar las galletas (en thermomix 3 golpes de turbo).
  Mezclar el resto de los ingredientes (en thermomix 5 segundos, velocidad 4).
• Echar la mezcla resultante en el molde y meter al microondas durante 10 minutos, máxima potencia y dejar otros 5 minutos sin sacar del microondas para que repose.
• Dejar que enfríe y desmoldar.

Preguntas

Fotos de miembros