Dietética / Salud

1665 recetas

Sopa con cocido

Plato Fácil 45 min 500 kcal

Ingredientes: un blanco tocino un hueso de jamon ternera zanahoria apio una chirivia agua colorante alimentario sal garbanzos cocidos

Receta entrada de sandia , aguacate ,jaiba y fresas

Entrante Medio 10 min 15 min

Ingredientes: 4 trozos de sandia (de 1/2 cm de alto) 1/2 aguacate palta 1 limon verde 1 lata tarrito de jaiba (2 jaibas enteras) 6 fresas/frutillas sal,pimienta...

Mojo de queso y almendras

Otro Medio 55 min 698 kcal

Ingredientes: 100 g de queso curado 50 g de almendras sin piel 20 g de pimiento rojo 1 diente de ajo ½ cucharadita rasa de pimentón dulce Sal gruesa Vinagre y...

Leche merengada de avena

Otro Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 100 g de copos de avena 20 g de aceite 1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo ( 150 g de azúcar) 2 cm de canela en rama 1/2 cascara de piel de...

Berenjena rellena de atún y champiñones 4'5 puntos

Plato Medio 50 min 103 kcal

Ingredientes: 1 Berenjena 1 Diente de ajo 1 Cebolla 1 Tomate maduro 200 g de Champiñones 1 Lata de atún natural 15 g Queso rallado sal pimienta Para la salsa...

Arroz al curry con manzana y plátano

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 200 g de arroz de grano largo o Basmati 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 400 ml de leche de coco 3 vasos de caldo...

Lentejas con sobrasada

Plato Fácil 50 min 775 kcal

Ingredientes: El susodicho bote de lentejas. Unos trozos de pimiento rojo y verde cortados en bruiné. 1 zanahoria. Sobrasada que quedaba. 1 pastilla de caldo de...

Tortilla cremosa de tofu y pimiento

Aperitivo Fácil 30 min 120 kcal

Ingredientes: 50-60 g. de Tofu mediterráneo . 2 pimientos del piquillo asados. 1/4 de vaso de agua. 4 cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral (...

Zumo de pera, higos y ciruela

Postre Fácil 5 min

Ingredientes: Pera, 2 piezas (300 g de fruta limpia) Ciruela, 4 piezas (300 g de fruta lista sin huesos) Higos, 2 piezas (100 g)

Timbal de quinoa gratinado

Plato Fácil 35 min 218 kcal

Ingredientes: 80 g de quinoa. 1 pimiento rojo mediano asado. 1 berenjena mediana asada. Tahini . Levadura de cerveza en copos. Cebolla en polvo. Ajo en polvo....

Pan de soja, en la panificadora

Otro Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 200 g agua 100 g leche de soja 475 g harina de fuerza 10 g sal 10 g miel 25 g aceite de oliva virgen 100 g okara 25 g levadura fresca levital

Guiso de seitán a la cerveza

Plato Fácil 45 min 356 kcal

Ingredientes: 1 botellín de cerveza 300 g de seitán 1 cebolla 2 zanahorias 1 diente de ajo Pimentón dulce Pimienta negra molida Tomillo o mejorana Aceite de...

Puré de verduras y pollo con guisantes (infantil)

Plato Medio 45 min 1092 kcal

Ingredientes: 1 muslo entero de pollo deshuesado y sin piel 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 calabacín 1 cebolla 1 puerro 1 patata 2 dientes de ajo 3 puñados de...

Arroz integral al cardamomo

Postre Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 100 g de arroz integral 500 ml de leche semi 100 ml de nata líquida 2 vainas de semillas de cardamomo Edulcorante al gusto

Sopa campera

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 4 tomates bien maduros 2 pimientos italianos 300 de esparragos trigueros pan moreno del dia anterior 3 dientes de ajo 800 de agua 3 huevos sal 70...

Tofu dulce de arándanos

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1l de leche de soja. El zumo de 1 limón grande. 4 cucharadas soperas colmadas de mermelada de arándanos.

Caldo de pollo

Plato Fácil 1 h 20 m 847 kcal

Ingredientes: El cadáver de un pollo Una rebanada de jamón 2 zanahorias 1 puerro 2 nabos Un pedazo de col repollo y el apio.

Crema catala light ( del libro mycook)

Postre Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 g de leche desnatada ó leche de soja ( leche entera) 4 yemas 1 cubilete de edulcorante en polvo ( 100gr de azúcar) 20 g de maicena piel de...

Judías verdes al ajillo y tiras de choco a la parrilla (emilio almagro)

Plato Fácil 30 min 269 kcal

Ingredientes: -Judías verdes planas -Choco -Ajos -Aceite de oliva -Sal

Tomates con queso, aguacate y remolacha

Entrante Fácil 45 min 592 kcal

Ingredientes: 2 tomates dulces 100 g de queso fresco tipo burgos 100 g de queso brie 2 remolachas cocidas y peladas (las venden ya así) 1 aguacate aceite de...

Fresca ensalada de jamón dulce y manzana.

Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: lata pequeña de jamón dulce -Un poco de lechuga -La trufa que sobró del otro día -1 manzana de andar por casa -albahaca fresca y salsa de hierbas...

Crema fria de verduras

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 bolsa de verduras para fritada (Calabacín, puerro, etc...). 1 bolsa de verduras para sopa Juliana (Zanahoria, judias verdes, soja, etc...). 1...