Guiso de seitán a la cerveza
Plato Fácil 45 min 356 kcal
Ingredientes: 1 botellín de cerveza 300 g de seitán 1 cebolla 2 zanahorias 1 diente de ajo Pimentón dulce Pimienta negra molida Tomillo o mejorana Aceite de...
Dietética / Salud
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Puré de verduras y pollo con guisantes (infantil)
Plato Medio 45 min 1092 kcal
Ingredientes: 1 muslo entero de pollo deshuesado y sin piel 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 calabacín 1 cebolla 1 puerro 1 patata 2 dientes de ajo 3 puñados de...
Arroz integral al cardamomo
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 100 g de arroz integral 500 ml de leche semi 100 ml de nata líquida 2 vainas de semillas de cardamomo Edulcorante al gusto
Sopa campera
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 tomates bien maduros 2 pimientos italianos 300 de esparragos trigueros pan moreno del dia anterior 3 dientes de ajo 800 de agua 3 huevos sal 70...
Tofu dulce de arándanos
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1l de leche de soja. El zumo de 1 limón grande. 4 cucharadas soperas colmadas de mermelada de arándanos.
Caldo de pollo
Plato Fácil 1 h 20 m 847 kcal
Ingredientes: El cadáver de un pollo Una rebanada de jamón 2 zanahorias 1 puerro 2 nabos Un pedazo de col repollo y el apio.
Crema catala light ( del libro mycook)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de leche desnatada ó leche de soja ( leche entera) 4 yemas 1 cubilete de edulcorante en polvo ( 100gr de azúcar) 20 g de maicena piel de...
Judías verdes al ajillo y tiras de choco a la parrilla (emilio almagro)
Plato Fácil 30 min 269 kcal
Ingredientes: -Judías verdes planas -Choco -Ajos -Aceite de oliva -Sal
Tomates con queso, aguacate y remolacha
Entrante Fácil 45 min 592 kcal
Ingredientes: 2 tomates dulces 100 g de queso fresco tipo burgos 100 g de queso brie 2 remolachas cocidas y peladas (las venden ya así) 1 aguacate aceite de...
Fresca ensalada de jamón dulce y manzana.
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: lata pequeña de jamón dulce -Un poco de lechuga -La trufa que sobró del otro día -1 manzana de andar por casa -albahaca fresca y salsa de hierbas...
Crema fria de verduras
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de verduras para fritada (Calabacín, puerro, etc...). 1 bolsa de verduras para sopa Juliana (Zanahoria, judias verdes, soja, etc...). 1...
Discos de calabacin, jamón y queso
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 10 obleas grandes de La Cocinera 10 lonchas de jamón de york 5 lonchas de queso 1/2 calabacin 1 huevo
Rollitos de jamón york y aguacate
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Ocho lonchas de jamón york 2 aguacates Una pizca de sal
Fabes con almejas rápidas
Plato Medio 1 h 15 m 265 kcal
Ingredientes: 50 g de Aceite de oliva 300 g de Cebolla 2 dientes de Ajo 1 cucharada de pimentón 2 frascos (800 g) de judías blancas cocidas 500 g de Almejas...
Concentrado de verduras (thermomix)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 zanahorias 2 puerros 1 cebolla 1 nabo 1 chiribia 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 2 ramas de apio unas ramitas de perejil 200 g de sal gorda...
Ensaladilla rusa con mayonesa sin huevo
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg de ensaladilla congelada 1 mayonesa sin huevo 12 aceitunas verdes si hueso 1 Pimiento rojo asado mediano o de lata 2 latas de atún medianas...
Guiso de pulpo
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pulpo. 2 zanahorias. 8 patatas. 1 lata de guisantes al natural. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 lata de salsa de tomate natural. 1 sobre de...
Creps de surimi, manzana y pepino con lactonesa de aguacate
Entrante Fácil 40 min 425 kcal
Ingredientes: 4 creps 1 manzana 1 trozo pequeño de pepino 6-7 surimis refrigerados 4 lonchas de pavo 4 lonchas de queso lactonesa de aguacate (lactonesa con 1/2...
Ensalada roja
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: * 200 g de remolacha cocida * 100 g de millo (maíz cocido) * 6 salchichas ahumadas * 50 g de pipas de girasol. * 70 g de aceitunas verdes * 50 g de...
Zanahorias marinadas
Plato Fácil 24 horas 20 min
Ingredientes: Las zanahorias peladas y en cubitos 2 cucharadas de alcaparras picadas 1 caja de anchoas picadas Jugo de 2 limones 2 cucharadas de aceite de oliva...
Ensalada de escarola con queso de cabra y miel
Entrante Fácil 40 min 368 kcal
Ingredientes: queso de cabra (mejor rulo) escarola 1/2 pimiento rojo 2 patatas 5 cucharadas de miel 1 cucharadita vinagre balsámico aceite/sal/pimienta
Sopa de caracu (estilo homero)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 kg de caracu 1 kg de yuca pelada 1/2 kg de quequisque pelados 1 rama de apio 1/2 kg de coliflor 1 kg de papas peladas 1 chayote 1 zanahoria 1...
Ensaladilla de espinacas y patatas
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 5 - 6 patatas grandes 1 paquete de espinacas 3 - 4 huevos 2 o 3 ajos aceite de oliva mayonesa sal
Pastel de verduras "mondieumondieu"
Plato Fácil 45 min 678 kcal
Ingredientes: Para el puré de patatas: 3 patatas medianas Agua Una pizca de sal Un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra Unas gotas de limón Para las...