Arroz integral al cardamomo
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 100 g de arroz integral 500 ml de leche semi 100 ml de nata líquida 2 vainas de semillas de cardamomo Edulcorante al gusto
Dietética / Salud
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Sopa campera
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 tomates bien maduros 2 pimientos italianos 300 de esparragos trigueros pan moreno del dia anterior 3 dientes de ajo 800 de agua 3 huevos sal 70...
Tofu dulce de arándanos
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1l de leche de soja. El zumo de 1 limón grande. 4 cucharadas soperas colmadas de mermelada de arándanos.
Caldo de pollo
Plato Fácil 1 h 20 m 847 kcal
Ingredientes: El cadáver de un pollo Una rebanada de jamón 2 zanahorias 1 puerro 2 nabos Un pedazo de col repollo y el apio.
Crema catala light ( del libro mycook)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de leche desnatada ó leche de soja ( leche entera) 4 yemas 1 cubilete de edulcorante en polvo ( 100gr de azúcar) 20 g de maicena piel de...
Judías verdes al ajillo y tiras de choco a la parrilla (emilio almagro)
Plato Fácil 30 min 269 kcal
Ingredientes: -Judías verdes planas -Choco -Ajos -Aceite de oliva -Sal
Tomates con queso, aguacate y remolacha
Entrante Fácil 45 min 592 kcal
Ingredientes: 2 tomates dulces 100 g de queso fresco tipo burgos 100 g de queso brie 2 remolachas cocidas y peladas (las venden ya así) 1 aguacate aceite de...
Fresca ensalada de jamón dulce y manzana.
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: lata pequeña de jamón dulce -Un poco de lechuga -La trufa que sobró del otro día -1 manzana de andar por casa -albahaca fresca y salsa de hierbas...
Crema fria de verduras
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de verduras para fritada (Calabacín, puerro, etc...). 1 bolsa de verduras para sopa Juliana (Zanahoria, judias verdes, soja, etc...). 1...
Discos de calabacin, jamón y queso
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 10 obleas grandes de La Cocinera 10 lonchas de jamón de york 5 lonchas de queso 1/2 calabacin 1 huevo
Rollitos de jamón york y aguacate
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Ocho lonchas de jamón york 2 aguacates Una pizca de sal
Fabes con almejas rápidas
Plato Medio 1 h 15 m 265 kcal
Ingredientes: 50 g de Aceite de oliva 300 g de Cebolla 2 dientes de Ajo 1 cucharada de pimentón 2 frascos (800 g) de judías blancas cocidas 500 g de Almejas...
Concentrado de verduras (thermomix)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 zanahorias 2 puerros 1 cebolla 1 nabo 1 chiribia 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 2 ramas de apio unas ramitas de perejil 200 g de sal gorda...
Ensaladilla rusa con mayonesa sin huevo
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg de ensaladilla congelada 1 mayonesa sin huevo 12 aceitunas verdes si hueso 1 Pimiento rojo asado mediano o de lata 2 latas de atún medianas...
Guiso de pulpo
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pulpo. 2 zanahorias. 8 patatas. 1 lata de guisantes al natural. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 lata de salsa de tomate natural. 1 sobre de...
Creps de surimi, manzana y pepino con lactonesa de aguacate
Entrante Fácil 40 min 425 kcal
Ingredientes: 4 creps 1 manzana 1 trozo pequeño de pepino 6-7 surimis refrigerados 4 lonchas de pavo 4 lonchas de queso lactonesa de aguacate (lactonesa con 1/2...
Ensalada roja
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: * 200 g de remolacha cocida * 100 g de millo (maíz cocido) * 6 salchichas ahumadas * 50 g de pipas de girasol. * 70 g de aceitunas verdes * 50 g de...
Zanahorias marinadas
Plato Fácil 24 horas 20 min
Ingredientes: Las zanahorias peladas y en cubitos 2 cucharadas de alcaparras picadas 1 caja de anchoas picadas Jugo de 2 limones 2 cucharadas de aceite de oliva...
Ensalada de escarola con queso de cabra y miel
Entrante Fácil 40 min 368 kcal
Ingredientes: queso de cabra (mejor rulo) escarola 1/2 pimiento rojo 2 patatas 5 cucharadas de miel 1 cucharadita vinagre balsámico aceite/sal/pimienta
Sopa de caracu (estilo homero)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 kg de caracu 1 kg de yuca pelada 1/2 kg de quequisque pelados 1 rama de apio 1/2 kg de coliflor 1 kg de papas peladas 1 chayote 1 zanahoria 1...
Ensaladilla de espinacas y patatas
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 5 - 6 patatas grandes 1 paquete de espinacas 3 - 4 huevos 2 o 3 ajos aceite de oliva mayonesa sal
Pastel de verduras "mondieumondieu"
Plato Fácil 45 min 678 kcal
Ingredientes: Para el puré de patatas: 3 patatas medianas Agua Una pizca de sal Un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra Unas gotas de limón Para las...
Crema de calabacín con salmón
Plato Medio 45 min 1161 kcal
Ingredientes: 600 gr de calabacines 1 cebolla 1 patata grande 100 gr del salmón ahumado 1/2 litro de leche Pimienta blanca 1 cucharada no demasiado colmada de...
Sopa de miso y foie gras (nobu)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 60 g de foie gras frersco crudo 400 ml de dashi 50 g de miso blanco 1/2 cucharada de aceite de trufa negra 4 láminas de trufa negra 5 g de konbu...