Petitchef

Ensalada de espinacas con mango y pato

Entrante
2 porciones
15 min
Fácil
Ensalada de espinacas y canónigos con mango y jamón de pato

Ingredientes

Número de partes: 2
1 mango maduro.

Brotes tiernos de espinaca.



Jamón de pato.

Aceite de oliva virgen extra.

Vinagre balsámico con higos.

Sal.

Preparación

  • Pelamos el mango y con un pelador lo cortamos en tiras finas.
  • Ponemos una base de espinacas y canónigos. Sobre ella colocamos las tiras de mango y las lonchas de jamón de pato, añadimos los anacardos, un poquito de sal y aliñamos con el aceite y el vinagre.



Comentarios de los miembros:

06/12/2016

Muy buena receta, todas las recetas de Petitchef las preparo y son riquisimas, gracias.

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