Dietética / Salud

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Receta Crema de coliflor con aroma de castaña

Crema de coliflor con aroma de castaña

Aperitivo Fácil 25 min 327 kcal
Ingredientes: 1 coliflor (grande) 750ml de caldo de verduras (3/4 de litro) 3 cucharadas soperas de puré de castaña 1 rama de apio entera sal nuez moscada 1 hoja...

Desamargado de limón

Otro Fácil 1 h 5 m 1128 kcal
Ingredientes: 24 limones comunes grandes de cáscara delgada 1 cucharadita de bicarbonato de soda 6 tazas de azúcar 12 tazas de agua 3 astillas grandes de canela
Receta Un tipo de comida para supervivencia urbana

Un tipo de comida para supervivencia urbana

Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 libras de uvas pasas. 4 libras de avena en hojuelas 3 libras de coco deshidratado 3 libras de nueces 3 libras de almendras 3 libras de maní...

Caldo de cuchas

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Cebolla larga y cabezona Cuchas Cilantro Sal
Receta Caldo de papas (fussioncook)

Caldo de papas (fussioncook)

Plato Fácil 35 min 180 kcal
Ingredientes: 2 Papas grandes 2 Huevos 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1 trozo de pimiento verde Medio manojo de hojas de cilantro Una cucharadita rasa de comino en...
Receta Brócoli con gambas y setas variadas

Brócoli con gambas y setas variadas

Entrante Fácil 40 min 290 kcal
Ingredientes: 600 g de brócoli 200 g de setas variadas 150 g de gambas peladas 1 cebolleta 1 ajo salsa de soja aceite de oliva semillas de sésamo sal
Receta Tarta de queso y limón al microondas:

Tarta de queso y limón al microondas:

Postre Medio 40 min 288 kcal
Ingredientes: 400gr de requesón 100 gr. de galletas 2 limones. 3 huevos. ½ taza de leche. 50 gr. de mantequilla. 125 gr. de azúcar glas.
Receta Faina, receta original

Faina, receta original

Otro Medio 25 min 112 kcal
Ingredientes: 250 grs de harina de garbanzos 500 cc de agua Sal y pimienta.
Receta Vichisoise ii (crema de puerros)

Vichisoise ii (crema de puerros)

Entrante Fácil 30 min 1238 kcal
Ingredientes: 300 g de puerros, cortados en rodajas 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 700 g de agua 250 g de patatas en trozos 1 cucharadita de sal 1...
Receta Ensalada griega de pepino

Ensalada griega de pepino

Entrante Fácil 35 min 312 kcal
Ingredientes: 1 pepino grande o dos pequeños 80 g de pasas 50 g de nueces picadas 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de eneldo fresco picado 100 ml de yogur...
Receta Tarta-flan de melocoton light

Tarta-flan de melocoton light

Postre Fácil 1 h 15 m 612 kcal
Ingredientes: 1 lata de melocotón en almíbar (400 g) 25 g. de mermelada de melocotón 200 ml de nata Light 200 g. leche semidesnatada 1 sobre de gelatina neutra...
Receta Macedonia de melón

Macedonia de melón

Postre Fácil 50 min 226 kcal
Ingredientes: 1 melón cantalupo 1 melón amarillo 100 g de fresones chorrito de vodka o vino blanco seco 1 limón 3 naranjas de zumo 4 cucharadas de azúcar moreno...
Receta Mermelada de frambuesa light

Mermelada de frambuesa light

Otro Fácil 1 hora 310 kcal
Ingredientes: 400 gr de frambuesas (en mi caso congeladas) 100 gr de fructosa (Si no la queréis light añadir 300 gr de azúcar) 1 limón sin piel ni parte blanca
Receta Arvejas compuestas

Arvejas compuestas

Plato Fácil 35 min 440 kcal
Ingredientes: 900 g de guisantes 100 g de trocitos de panceta 1 cebolla 200 g de tomate frito 3 dientes de ajos sal y pimienta 50 ml de vino blanco orégano y...
Receta Pastel de chocolate con frutos rojos y sin gluten

Pastel de chocolate con frutos rojos y sin gluten

Postre Fácil 1 h 55 m 735 kcal
Ingredientes: 35g de cacao en polvo 150g chocolate al 70% 150g mantequilla cortada en dados 300g azúcar morena 125g almendra molida 4 huevos Para la decoración:...
Receta Lentejas de la abuela

Lentejas de la abuela

Plato Fácil 45 min 939 kcal
Ingredientes: 300 grs. de lentejas 1 chorizo sarta (dulce o picante) 1 hueso de jamón 1 cebolla mediana Medio vasito de tomate triturado 4 dientes de ajo 1...
Receta Una de buñuelos sin gluten

Una de buñuelos sin gluten

Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 60 g de agua 65 g de leche 50 g de margarina Media cucharadita de sal Media cucharadita de azúcar 80 g de harina Proceli 3 huevos