Petitchef

CREMA DE CALABAZA en la Olla rápida Chef y más de 100.000 visitas

Entrante
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
165 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
1 Kg de calabaza

1 taza de leche

1/2 taza de vino blanco

3 tazas de agua

1 cebolla pequeña

2 cucharadas de mantequilla


Pimienta negra molida Carmencita

Nuez moscada

Perejil picado Carmencita

Jamón serrano

Preparación

  • Pelamos la calabaza y la troceamos. Pelamos la cebolla y la picamos. Ponemos la mantequilla en la olla rápida y la ponemos unos segundos al fuego hasta que se derrita, entonces añadimos la cebolla picada, a fuego suave hasta que esté transparente.
  • Agregamos la calabaza, 3 tazas de agua, la taza de leche, el vino blanco, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.
  • Cerramos la olla y, ponemos en posición 2. Cuando alcance la presión y suba la válvula hasta la segunda ralla contamos 4 minutos.
  • Servimos la crema caliente. Yo la he adornado con unas virutas de jamón serrano y perejil picado.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 445g
Calorías: 165Kcal
  • Carbohidratos: 10g
  • Grasa total: 8g
  • Grasa sat.: 4.9g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 4.4g
  • Azúcar: 5.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

CREMA DE CALABAZA en la Olla rápida Chef y más de 100.000 visitas, foto 1CREMA DE CALABAZA en la Olla rápida Chef y más de 100.000 visitas, foto 2




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