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Yogurt natural ( sin yogurtera )
Preparación
- Se pone a hervir la leche en un cazo, y cuando sube se apaga.
- Se deja enfriar aproximadamente a 40-45 º y se echan las cucharadas de yogurt.
- Se remueve bien en la leche, se cuela la mezcla y se llenan un botes de conserva hasta arriba.
- Se cierran bien y se meten en una bolsa y se envuelven bien en una manta y se deja en un sitio templado sin corriente durante 4 horas.
- Se saca de la manta y bolsa y a la nevera.
- Se conserva al menos que haya visto durante un mes.
- Para volver a hacer más yogurt se aprovechan dos cucharadas del preparado en casa.
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Comentarios de los miembros:
Muy sencilla...
Muchas gracias por compartir.