Yogur natural (sin yogurtera)

Name: Yogur natural (sin yogurtera)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 l de leche de vaca entera; 2 cucharadas de yogurt probiótico natural

Postre

Fácil

40 min

119 Kcal

Ingredientes

1 l de leche de vaca entera
2 cucharadas de yogurt probiótico natural

Costo estimado: 0.94€ (0.24€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Se pone a hervir la leche en un cazo, y cuando sube se apaga.
Se deja enfriar aproximadamente a 40-45 º y se echan las cucharadas de yogurt.
Se remueve bien en la leche, se cuela la mezcla y se llenan un botes de conserva hasta arriba.
Se cierran bien y se meten en una bolsa y se envuelven bien en una manta y se deja en un sitio templado sin corriente durante 4 horas.
Se saca de la manta y bolsa y a la nevera.
Se conserva al menos que haya visto durante un mes.
Para volver a hacer más yogurt se aprovechan dos cucharadas del preparado en casa.