Petitchef

Yogur de cereza

Postre
4 porciones
24 horas
8 horas
Fácil
Yogures caseros
El yogur puede o no llevar tropezones de frutas o las hojas de té, según el gusto de cada uno

Ingredientes

Número de partes: 4
800 ml de leche entera

200 ml de nata 18% de materia grasa

1 cucharada sopera colmada de leche en polvo

4 cucharadas soperas de azúcar

1 yogur natural sin azúcar

2-3 cucharadas soperas de almibar de cerezas en su jugo.

2 bolsitas de té de cerezas

Preparación

  • Templar la leche en un cazo y añadirle las dos bolsitas de té y el almibar, infusionar y dejarlo en el frigorifico durante 24 horas.
  • Batir a mano en un recipiente todos los ingredientes menos el yogur hasta que no haya grumos de la leche en polvo.
    En otro recipiente batir con la varilla el yogur hasta que esté cremoso.
  • Ahora ir añadiendo la mezcla de leche poco a poco en el yogur batido, ir integrando poco a poco sin dejar de batir.
    Llenar los vasitos, y meterlos en la yogurtera durante 8 horas.
  • Cuando acabe el tiempo, meterlos en el frigorifico al menos 4 horas antes de consumir, a más horas se van poniendo más duritos :)



Comentarios de los miembros (15):

16/05/2014

QUE RICO POSTRE PERO SOLO QUERIA VER LA FERMENTACION Y COMO SE JUNTA MICROBIOS CON EL TIEMPO PARA LABORATORIO XD

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
rubenynuria, 14/05/2014

Guay

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
liz_h2013
liz_h2013, 14/05/2014

Umum muy delicioso y facil

(0) (0) Abuso
14/05/2014

MMMMMMM EXQUISITA RECETA LA HARE MUY PRONTO

(0) (0) Abuso
14/05/2014

Muy sabroso y rico para disfrutarlo en cualquier momento del día

(0) (0) Abuso
13/05/2014

Es una excelente receta .La haré pronto.

(0) (0) Abuso
13/05/2014

Debe ser delicioso. lo voy hacer

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 13/05/2014

Una buena manera de hacer yogur

(0) (0) Abuso
13/05/2014

¡¡¡¡ excelente!!!!!
muchas gracias

(0) (0) Abuso
13/05/2014

Me parece muy buena receta

(0) (0) Abuso

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