Una receta facil y deliciosa. Una opción sana para las meriendas o desayunos.
Esta receta no contiene: Huevos, leche, proteina animal ni tampoco azúcar.
En un bol Poner el yogur vegetal junto al pure de manzana, mezclar. Añadir la estevia, el kiwi rallado, el aceite y la ralladura de un limón, con una barilla mezclar bien todo hasta estar integrado. Añadir poco a poco el harina integral y la levadura tamizada ( importante tamizarla para que no nos queden grumos de levadura ) . Mezclar con movimientos envolventes.
Cuando esté todo bien mezclado , añadir el chocolate rallado y mezclar lo suficiente como para incorporarlo.
N un molde previamente engrasado con un poco de aceite, añadir la masa completamente. Cortar las manzanas y los kiwis y decorar la superficie de la tarta. Llevar al horno unos 40 min. a 180º . Comprobar que está totalmente cocido. Enfriar y servir.
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Comentarios de los miembros:
Por favor, harina es femenino: la harina.