Petitchef

Tarta de kiwi

Postre
6 porciones
35 min
45 min
Fácil
Es una tarta muy suave y con muchas vitamina que le aporta la fruta

Ingredientes

Número de partes: 6
1 lámina de hojaldre

1 tetrabix de 200 ml de nata


2 cucharadas de ron blanco

150 gr de azúcar

2 kiwis para el relleno

3 kiwis para la decoración

4 cucharadas de harina de reposteria

2 cucharadas de pan rallado

Materiales

Molde de 20 cm
bol
varillas eléctricas

Preparación

  • En un molde revestido con papel de horno se pone la lámina de hojaldre, se espolvorea con el pan rallado.
  • En un bol batir los huevos y mezclarlos con la harina, el azúcar y los kiwis triturados, el ron y la nata líquida, se baten con las varillas eléctricas hasta obtener una crema y echarla sobre el hojaldre.
  • Se introduce la tarta en el horno precalentado a 200ºC y cocerla durante 35 o 40 minutos (según horno).
  • Retirarla y dejarla enfriar, se decora con los kiwis cortados a rodajas y unas fresas

Observaciones:

Para que resulte mas brillante hervir agua con azúcar y añadir dos cucharadas de mermelada, cocer unos minutos, dejar enfriar y pincelar la superficie de la tarta.

Preguntas:

En vez de nata se podria hacer con leche u otro ingrediente...

Responder Petitchef:

Se nos ocurre que esta tarta debe de estar de escándalo con una crema inglesa ¿qué te parece? Te dejamos el link por si te interesa ---> www.petitchef.es/fid-1566186 Esperamos que, aunque la receta no sea exactamente igual la disfrutes mucho! :)




Comentarios de los miembros:

Conchigarijo, 04/01/2019

Estupenda

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Conchi, 29/11/2018

Muy fácil y sobre todo muy buena, gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

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