Tarta de kiwi, cereza y plátano

Ingredientes

• Platanos, cerezas y kiwis para decorar
• 500 g de hojaldre
• 150 g de azúcar
• La piel de un limón
• 200 g denata líquida
• 200 g de queso crema, tipo philadelphia
• 1 cucharada de maicena
• 4 huevos
• 50 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 100 g de agua
• 1 trozos de kiwi
• 2 cucharadas de zumo de limón