Habas estofadas
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3/4 de Habas 4 ó 5 dientes de ajo Chorrito de aceite de Oliva Chorrito de tomate frito 2 hojas de laurel 1 pastilla de starlux.
Dietética / Salud
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Ensalada de aguacate, fruta y langostinos
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 lechuga verde 1/2 lechuga morada 500 g de langotinos 2 aguacates medianos 1 naranja 1 trozo grande de melón 2 cucharadas de aceite de oliva 2...
Barquillas de endivias con tzatziki.
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: endivias 2 o 3 pepinos Un diente de ajo sal y pimiena blanca aceite de oliva extra virgen vinagre Hierba buena (o menta) 2 yogures naturales
Patatas guisadas con lubina
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Patatas Lubina Pimiento Cebolla Vino blanco Pimenton dulce Aceite y sal
Timbal de setas y queso de cabra
Entrante Fácil 30 min 156 kcal
Ingredientes: 500 g de setas 4 rodajas de queso rulo de cabra 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Coñac o brandy Sal Maldon Perejil
Crema de brécol verde (thermomix)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Medio Kilo de Brécol Verde Una Patata Media Cebolla La parte blanca de un Puerro Unas hojas de Apio 1/4 Litro de leche 1/4 Litro de Agua 200 c.c....
Comer en tiempos de crisis. callos!!
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 700 g de callos rosas 300 g de cap i pota Una pizca de pimentón de la vera Para hervir los callos Una rama de apio Una cabeza de ajos 1 hoja de...
Sopa de ortigas anisada (thermomix)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Manojo de ortigas o 500 gramos 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Cebolleta nueva 30 grs. de Aceite de Oliva Virgen 1 Cucharada de Harina Tostada 1...
Cocido de tres vuelcos
Plato Difícil 14 horas 4 horas
Ingredientes: 2 vasos de garbanzos pedrosillanos Agua Sal ¾ de Kilo de carne ¼ de Gallina 2 Muslos de pollo 1 buen pedazo de tocino ibérien 1 Punta de Jamón 2 OS...
Vasitos de pepino rellenos con anchoas.
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 pepinos , de piel lisa una cebolleta un tomate hermoso aceite , sal anchoas
Hortalizas a la plancha
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de setas 300 g de champiñones 2 pimientos verde de los de asar 2 pimientos rojos de los de asar 1 berenjena grande 1 calabacín 2 zanahorias...
Picoteo de nueces con queso de cabra y vinagre de modena
Aperitivo Fácil 17 min 46 kcal
Ingredientes: Nueces Queso de cabra Vinagre de modena
Alubias moradas con espinazo
Plato Fácil 32 min 592 kcal
Ingredientes: 1 cabeza de ajos 2 pimientos verde medianos 1 zanahoria 1 tomate maduro espinazo ó rabo de ternera ó cerdo 500 g de alubias morada aceite de oliva...
Albondigas con tomate (sin gluten)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. de carne picada huevo Miga de pan sin gluten Leche 1 Ajo Sal Perejil Harina sin gluten Para la salsa de tomate: 1 Lata de tomate natural...
Lentejas a la canela
Plato Fácil 35 min 680 kcal
Ingredientes: 200 g de lentejas 1 tomate maduro 1 cebolla mediana aceite de oliva sal 2 dientes de ajo 5 semillas de cardamomo 3 ramas de canela semillas de...
Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)
Entrante Medio 55 min 243 kcal
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 cuchara a té de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 cucharas a té de queso...
Sopas de pan
Plato Fácil 35 min 383 kcal
Ingredientes: Pan de ayer Cebolla Ajo Tomate Pimenton Dulce Tacos de Chorizo
Croquetas de berenjena
Aperitivo Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 390 g de berenjenas 120 g de cebolla 100 g de tacos de jamón serrano 90 g de harina 10 g de harina maicena 500 ml de leche desnatada 1 cucharadita...
Pita de ensalada 3 colores y atun "griego"
Aperitivo Medio 25 min 3 min
Ingredientes: Ensalada : 6 tomates peras 2 aguacates gordos 200 g de queso Feta zumo de medio limon aceitunas negras sin huesos 5 cucharas sopera de aceite de...
Potaje de acelgas
Plato Fácil 1 hora 412 kcal
Ingredientes: 500 g de acelgas 200 g de alubias secas 2 patatas grandes Perejil Azafrán en hilos 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo pimentón dulce
Guiso de ternera con berenjenas y pimientos
Plato Fácil 1 h 5 m 448 kcal
Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...
Carne guisada con patatas en fussioncook
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Carne variada cortada a trocitos Patatas peladas y cortadas a trozos grandecitos Cebolla picada Aceitunas negras troceadas 6 cucharadas de tomate...
Cocina de tupper (i): lentejas guisadas
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 gramos de lentejas 1 diente de ajo Media cebolla 3 zanahorias 1 chorizo Medio litro de caldo de carne Aceite de oliva Sal Pimentón dulce
Pure de lechuga
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de lechuga 140 g de cebolla 50 g de zanahoria 1 diente de ajo 60 g de puerro 20 g de aceite de oliva sal 1 pastilla de caldo de verduras 4...