Petitchef

Filloas de chocolate

Postre
4 porciones
15 min
5 min
Medio
594 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
1 lt de batido de chocolate La Asturiana

270 grs de harina


zumo de una naranja

80 grs de azúcar

1 cucharada colmada de esencia de limón

Aceite de oliva

Unas arenitas de sal

Preparación

  • Vertemos el batido dentro de un bol, al que le añadimos los huevos batidos.
    Mezclamos bien, y agregamos el zumo de naranja, junto con el pellizco de sal,y la esencia de limón. Volvemos a batir de nuevo.
  • Sin dejar de batir, vamos añadiendo la harina poco a poco, hasta conseguir una crema homogénea. La dejaremos reposar durante 30 minutos, removiéndola de vez en cuando con un cucharón o cazillo de cocina.
  • Conviene también, al hacerlas, el remover de vez en cuando el amoado, para que no se le baje la harina al fondo, debido al reposo. Transcurrido ese tiempo,ponemos una sárten al fuego, y la pintamos ligeramente con un poco de aceite de oliva con ayuda de un píncel.
  • Una vez bien caliente, vamos tomando cucharones (no demasiado llenos) del amoado, y los vamos echando en la sárten, moviéndola a la vez, para que el liquido cubra toda su base.
  • La damos la vuelta una vez los bordes de la filloa, comiencen a desprenderse. Dejamos que se haga por la otra parte.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 247g
Calorías: 594Kcal
  • Carbohidratos: 85.1g
  • Grasa total: 18.4g
  • Grasa sat.: 6.9g
  • Proteínas: 17.3g
  • Fibras: 5.1g
  • Azúcar: 35.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Filloas de chocolate, foto 1Filloas de chocolate, foto 2Filloas de chocolate, foto 3Filloas de chocolate, foto 4Filloas de chocolate, foto 5




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