Guisado de pota
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 potas grandes (la pota es similar al calamar pero más grande y más barato) aproximadamente 400 g 4 patatas grandecitas para cocer 1 cebolla...
Dietética / Salud
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Sopa antigua de cholgas secas
Plato Fácil 35 min 258 kcal
Ingredientes: 1 sarta de cholgas secas 1 cebolla mediana cortada en cuadritos 1 diente de ajo 2 hojas de repollo cortada en trozos gruesos 500 g de papas...
Sopa de boda
Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 cabeza a ajos pimienta negra laurel 250grm de magro de cerdo 1 muslo de gallina 250grm de menudillo de pollo (higado, corazón, molleja)...
Garbanzos en ayuno
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos 2 ó 3 patatas 2 huevos duros 1 cebolla 3 ajos Perejil picado Laurel Azafrán o colorante Aceite de oliva Sal Pastilla de caldo...
Fondo claro de ave
Otro Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 6 Kg Huesos de Ave 200 g Cebolla 100 g Zanahoria 200 g Puerro 200 g Apio 1 Bouquet Garni 10 g Pimienta Negra 6 l Agua
Guiso de garbanzos
Plato Fácil 40 min 1240 kcal
Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...
Patatas guisadas con cordero
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 6 patatas hermosas 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande (ó 2 pequeñas) 1/2 kilo de carne de Cordero Caldo de carne o de ave Una hoja de laurel...
Pastel de calabacín y zanahoria al microondas
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 calabacines medianos 2 zanahorias ralladas 100 g de pavo cocido en lonchas 50 g de mozarella rayada orégano pimienta sal
Arroz viudo
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 300 g de arroz 350 g de garbanzos cocidos 200 g de espinacas congeladas 3 cucharadas de tomate frito 3 dientes de ajo 1 litro y medio de caldo de...
Ensalada con aguacate, fresas y queso fresco
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 puñados de canónigos 2 aguacates 6 fresones 100 g de queso fresco 6/8 hojas de menta fresca Aove (Aceite de oliva virgen extra) Vinagre de Módena
Potaje de repollo a mi manera rico barato y muy saludable
Plato Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: ingredientes para cuatro medio repollo, 4 patatas medianas, 250 gramos de alubias blancas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 chorizos 100...
Crema de calabacín y espinacas
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Una cebolla picadita fina Un par de dientes de ajo picaditos Cuatro calabacines lavados y cortados en trocitos Una bolsa de espinacas frescas Una...
Tarta de queso fresco y confitura de frambuesas y arándanos
Postre Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes Queso fresco 250 gramos 3 huevos grandes 10 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de Maizena 700 mililitros de leche 150 gramos de...
Ensalada de habichuelas
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de habichuelas blancas cocidas 1 lata de atún aceitunas verdes 1 huevo duro 1 tomate de enslada pimienta molida cebolleta, aceitede oliva...
Coles de bruselas a la crema
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Coles de bruselas ( congeladas ) tarrina de crema de leche queso rallado beico ahumado aceite, sal
Cuajada thermomix
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para hacer en Thermomix: 1 litro de leche fresca 2 1/2 cubiletes de leche en polvo Cuajo: la cantidad que indique el envase para un litro ( se...
Menestra de verduras estofadas
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 3 alcachofas 2 zanahorias 1 cebolla grande 100 cc. de caldo de verduras Un chorrito de vino blanco Almendras troceadas Aceite de oliva Sal Pimienta...
Yogur de soja y chocolate (sin yogurtera)
Postre Fácil 20 min 440 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 1Litro de bebida de soja 1 Tableta de chocolate 70 % de cacao 5 Cucharadas soperas de azúcar 1 yogur natural bio (1 nevera de playa )...
Ensalada de pasta, kiwi y guisantes
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 2 o 3 kiwis 1 Lata De Berberechos Al Natural 1 Lata Pequeña De Guisantes Cocidos Pasta De Colores Pepinillos Aliño: Vinagre Aliño De Menta Aceite...
Puré de verduras (thermomix)
Entrante Fácil 45 min 214 kcal
Ingredientes: 100 g de puerro solo la parte blanca 130 g de zanahorias 200 g de patatas 150 g calabacín 150 g de judías congeladas 50 g de guisantes congelados...
Alubias blancas estofadas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Alubias blancas 100-150 g por persona Chorizo 1 por persona Butifarrón o Morcilla 1/2 por persona 1 cebolla 2 ajos 2 cucharaditas de pimenton...
Ensalada de escarola y granada. paso a paso
Entrante Fácil 10 min 256 kcal
Ingredientes: 1 granada 1 escarola Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal
Flan de chocolate light sin lactosa thermomix / mycook
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400ml nata sin lactosa, yo he usado la Kaiku, pero el siguiente lo haré con la nata vegetal del mercado que es mucho más barata. 400gr de chocolate...
Potaje de garbanzos, acelgas y chorizo
Plato Fácil 50 min 611 kcal
Ingredientes: 500 g de garbanzos crudos ecológicos El Hostal 300 g de acelgas congeladas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate media cabeza de ajos chorizos...