Halloween: bizcocho de araña
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho (Tomaremos las medidas con el vaso del yogurt) : 1 yogurt de limón 4 huevos 2 vasos de azúcar 1 vaso de aceite 3 vasos de harina 1...
Dietética / Salud
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Crema de espárragos y puerros
Entrante Medio 1 hora 82 kcal
Ingredientes: 250 gr. de espárragos trigueros (yo utilicé un manojo tal cual del super) 1 puerro (como utilicé algo más de espárragos y el puerro era estrechito...
Menestra de verduras y garbanzos
Entrante Fácil 20 min 219 kcal
Ingredientes: 200g de champiñones laminados 1 Taza de desayuno de guisantes 1 Taza de desayuno de garbanzos cocidos Unos taquitos de jamón serrano Aceite de...
Sopa de espinacas, patata y curry
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de patatas 1 cebolla grande 200 g de espinacas congeladas o frescas 1 l de caldo de verduras 1 vaso de leche 1 yema de huevo 3 cucharaditas...
Helado rápido de yogurt y fresas congeladas
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g de fresas congeladas 2 yogures naturales desnatados 5 gotas de edulcorante líquido (hermesetas)
Magdalenas sin azúcar
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos grandes 132 g de maltitol (o la misma cantidad de azúcar) 42 ml de leche 1 cucharada de miel de flores 142 ml de aceite de oliva 158 g de...
Ensalada de salmón ahumado
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Una bolsa de brotes tiernos de Eroski o Bonduelle 1 aguacate 100 g de salmon ahumado unas aceitunas negras Un huevo cocido y picado sal crema de...
Muffins de queso y yogurt
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de queso mascarpone 1 yogurt de vainilla 4 huevos 200 g de azúcar 250 g de harina 90 cm3 de aceite de girasol 2 cucharadas de esencia de...
Gazpacho de tomate y calabacín
Aperitivo Fácil 50 min 210 kcal
Ingredientes: 2-3 tomates maduros y bien rojos 1 trozo de calabacín 1 diente de ajo 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra 1 chorrito de vinagre de manzana 1...
Ensalada de habitas con virutas de jamón
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Ingredientes 1 bote de habitas mini 1 cebolleta 2 tomates 150 gramos de bacalao ahumado un puñado de rúcula unos piñones 1 aguacate sal, aceite,...
Coulis de frutillas
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Fresas: 1 Kg Azúcar: 250 g Agua: 300 cl Licor de Frutilla: 50 cl Limón: 50 g
Sopa de ajo y tomate
Entrante Medio 35 min 1454 kcal
Ingredientes: 60 cc de aceite de oliva 25 gr. de ajo, cortado en brunoise 100 gr. de miga de pan, troceada 4 tomates maduros, en concassé 2 cucharadas de azúcar...
Acelgas cocidas con lemongrass
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: acelgas bien limpias y escurridas lemongrass (limoncillo, hierba de limón) aceite sal
Alubias de la granja (con thermomix)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 800 gr de alubias de la granja (2 botes de 400 gr) Media cebolla Un cuarto de un pimiento rojo 2 dientes de ajo 50 g de aceite 1 patata una punta...
Esqueixada de bacallà (ensalada de bacalao desmigado)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 150 g Bacalado Desmigado (más ó menos) o un trozo 1 Pimiento Verde 1 Cebolleta 1 Pimiento Rojo Aceitunas Negras 2 Tomátes Aceite Vinagre Sal Y...
Calabaza asada con especias
Plato Fácil 45 min 94 kcal
Ingredientes: 1 calabaza media o pequeña 2 cucharaditas de semillas de cilantro 2 cucharaditas de orégano seco 1/2 cucharadita de semillas de hinojo 2 pimientos...
Ajoblanco de almendras
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150 g de almendras o harina de almendras 2 -3 diente de ajo 100 g de miga de pan 150 - 200 g de aceite de oliva Vinagre (al gusto) Sal (al gusto)...
Ensalada de judías pintas con atún
Plato Fácil 12 horas 10 min
Ingredientes: Judias pintas cebolla pimiento verde tomate Atun al natural Olivas verdes sin hueso Para la vinagreta: cebolleta aceite, sal vinagre
Calabaza rellena dietética en horno turbogrill
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Una calabaza pequeña en dos mitades 1 cebolleta delgadita 1/3 de bolsa de verduras variadas "para freír" Como unas 10 láminas de champiñón 2...
Lentejas (guiso tradicional)
Plato Fácil 25 min 520 kcal
Ingredientes: ½ Tomate 1 Casquito de pimiento verde 1 Casquito de pimiento rojo ½ Cebolla 1 Ajo 1 Patata, cortada a gajos cascados 1 Vasito pequeño del café de...
Exquisitas alubias negras preparadas en cacerola de hierro
Plato Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 kilogramo de alubias negras 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 1 rama de puerro 2 ramas de apio 6 tazas de agua 2 cucharadas de aceite de oliva...
Bizcocho integral de chocolate
Postre Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 2 huevos 1 yogur de soja natural azucarado 2 medidas como la del yogur de harina integral 1 medida de Maizena como la del yogur 2 cucharadas...
Batido de melón y yogur
Postre Fácil 5 min
Ingredientes: 400 gr de melón 2 yogures naturales 2 cucharadas de azúcar (o al gusto) leche,en mi caso de soja melón para decorar
Ensalada de coliflor
Entrante Fácil 25 min 241 kcal
Ingredientes: 1 Coliflor Pequeña 4 Pimientos Del Piquillo Asados 30 g De Aceitunas Negras 20 g De Alcaparras 30 g De Pepinillos En Vinagre 2 Latitas De Atún...