Petitchef

Ensalada de habitas con virutas de jamón

Entrante
1 porciones
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
Ingredientes

1 bote de habitas mini



150 gramos de bacalao ahumado

un puñado de rúcula


1 aguacate

sal, aceite, vinagre de módena y una pizca de pimienta

unos piñones

Preparación

  • Preparación
    sacar las habitas del bote ( sacándoles el aceite que reservaremos ) , y ponerlas en una fuente, añadirle el aguacate, cortado a cuadritos, después le añadiremos las virutas de ibérico, los tomates sin piel ni pepitas, cortados a cuadritos y le añadiremos la cebolleta muy cortadita, poner el bacalao ahumado cortado en tiras y añadírselo también,
    mezclar todos los ingredientes y hacer una vinagreta con el aceite que hemos sacado de las habitas, añadirle un chorrito de vinagre de módena y una pizca de sal y pimienta, echárselo a la fuente remover y poner en la nevera un rato para que se enfrie, espero que os guste.

Fotos

Ensalada de habitas con virutas de jamón, foto 1Ensalada de habitas con virutas de jamón, foto 2Ensalada de habitas con virutas de jamón, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

aNTONIO, 27/06/2017

Bueno,supongo que en vez de bacalao debe ser virutas jam0n

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