Habitas con bacalao

Ingredientes

• un bote de habitas en aceite de medio kilo
• 250 g de bacalao desalado
• 2 tomates
• 1 pimiento verde
• 1 cebolleta
• unas varitas de krisia
• unas hojas de menta

Preparación

• Abrir el bote de habitas y ponerlas en cima de un escurridor y reservar el aceite, desmigar el bacalao en trocitos pequeños, y añadirles las barritas de cangrejo y colocarlos en una fuente junto a las habitas.
• Pelar los tomates y quitarles las pepitas, y cortarlos a cuadritos , reservar en un plato, a continuación cortar el pimiento en cuadritos también al igual que la cebolleta juntar todo esto y aliñar un poquito de aceite que habíamos reservado antes de las habitas , y un poquito de vinagre de módena y probarlo ya que la sal, irá en función de lo salado que este el bacalao.
• Darle unas vueltas para que se impregne de todos los sabores,y colocarlos en un aro , para poder montar el plato.

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