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Entrante con bacalao

117 recetas
Receta Buñuelos de bacalao portugueses

Buñuelos de bacalao portugueses

(87 votos), (17) , (976)
Entrante Medio 1h40m 277 kcal
Ingredientes: 400 gr de bacalao desalado 800 gr de patatas 2 huevos 4 cdas de harina 1 diente de ajo 3 ramas de perejil fresco aceite para freir sal pimien...
Receta Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

(19 votos), (2) , (206)
Entrante Fácil 3 horas
Ingredientes: 1 filete de bacalao zumo de 1 lima aceite de oliva Sal pimienta 1 pimiento verde 1 tomate 1/2 cebolla 1/2 mango cilantro...
Receta Tortillitas de bacalao

Tortillitas de bacalao

(238 votos), (29) , (1090)
Entrante Fácil 5 min 3 min
Ingredientes: 300 grs. de bacalao en su punto de sal. 100 grs. de harina de trigo. 100 grs. de harina de garbanzos. 300 ml. de agua templada. 1 cebolleta. 2 cuchara...
Receta Ensalada de tomate y bacalao

Ensalada de tomate y bacalao

(144 votos), (15) , (327)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Tomates de la pera Cebolla picada Pimiento rojo picado Aros de pimiento verde Migas de bacalao desalado Aceitunas negras Sal y Aceite de oliva...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

(129 votos), (15) , (746)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo Migas de bacalao Nata de cocinar Leche Harina Tomate frito AOVE Mantequilla Sal y pimienta, azúcar...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Revuelto de bacalao y gambas

Revuelto de bacalao y gambas

(97 votos), (6) , (166)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de gambas. 150 gr de bacalao desalado. 1 puerro. 1 diente de ajo. 2 huevos. 2 cucharadas de aceite de oliva. Perejil. Crujientes de jamón. Cruj...
Receta Conchas de bacalao gratinadas

Conchas de bacalao gratinadas

(66 votos), (341)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 conchas grandes 2 trozos de bacalao 200gr 1/2 cebolla 3 cucharadas soperas de harina Leche Mantequilla Queso rallado Acei...
Receta Tortillitas de bacalao

Tortillitas de bacalao

(66 votos), (8) , (219)
Entrante Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Bacalao desalado crudo (unos 300 gramos) 1 huevo 1 vaso de cerveza 3 dientes de ajos- perejil 1/2 vaso de harina azafrán en hebras...
Todos los días un menú diferente
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Receta Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos

Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos

(57 votos), (7) , (508)
Entrante Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Para la brandada de bacalao: 250 gr de bacalao desalado sin piel y sin espinas 100 gr de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajos 1 guindill...
Receta Lomos de bacalao gratinados

Lomos de bacalao gratinados

(56 votos), (5) , (273)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 o 2 lomos de bacalao, dependiendo de los comensales o del hambre que tengáis. Yo compré 2 lomos de bacalao entero congelado de mercadona. 1 bote de ...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Pimientos rellenos de bacalao y langostino con salsa de piquillo

Pimientos rellenos de bacalao y langostino con salsa de piquillo

(45 votos), (2) , (242)
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Una la ta pimientos para rellenar 15-20 langostinos 300 grs de bacalao – ( puede ser rape, merluza) ½ vaso de vino blanco harina leche Para la ...
Receta Tortilla de patata con bacalao y cebolla caramelizada

Tortilla de patata con bacalao y cebolla caramelizada

(35 votos), (4) , (370)
Entrante Medio 30 min 293 kcal
Ingredientes: 4 huevos (pequeños) 600 gr. de patatas 300 gr. de bacalao desalado 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar Aceite (para freír) Aceite de oliva virgen ...
Receta Ensalada agridulce de bacalao

Ensalada agridulce de bacalao

(24 votos), (1) , (270)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 6 espárragos verdes frescos 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas 1 naranja Aceite de Oliva Vinagre de Jérez Pimentón d...
Receta Ensalada de patatas y bacalao

Ensalada de patatas y bacalao

(23 votos), (4) , (68)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cucharadas de vino blanco 400 gr de bacala desmigado 4 tomates rojos 1 cucharada de cebolleta tierna cortada brunoise 7 cuch...
Receta Tortillitas o Buñuelos De Bacalao

Tortillitas o Buñuelos De Bacalao

(20 votos), (3) , (63)
Entrante Fácil 40 min 356 kcal
Ingredientes: 200 grs. de migas de bacalao desalado 250 grs. de harina 1 Vaso de Agua 1 Sobre de Levadura 1 Huevo 1 Cebollita tierna 3 Dientes de Ajo Perejil Picad...
Receta Aperitivo de salmón y bacalao

Aperitivo de salmón y bacalao

(13 votos), (1) , (58)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: bacalao desalado salmón ahumado tomate maduro oregano pimienta Aceite y sal...
Receta Patatas al ajo cabañil con bacalao

Patatas al ajo cabañil con bacalao

(13 votos), (4) , (128)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado 3 patatas picadas como para tortilla 2 ó 3 dientes de ajo Perejíl y un poco de romero 1 vasito pequeño de vinagre de vino...
Receta Pimientos rellenos de tortilla de bacalao

Pimientos rellenos de tortilla de bacalao

(12 votos), (256)
Entrante Fácil 45 min 100 kcal
Ingredientes: 15 pimientos verdes Para la tortilla de bacalao : 150 gr de bacalao desalado (yo una tarrina de miga de bacalao) 3 huevos 2 dientes de ajo Pere...
Receta Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

(11 votos), (1) , (80)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 gr de bacalao en migas, ya desalado 2 dientes de ajo 1 cebolleta Un buen ramillete de perejil 2 huevos Una pizca de colorante o azafrán 160 ml. de...
Receta Conchas de vieira rellenas de zamburiñas y bacalao

Conchas de vieira rellenas de zamburiñas y bacalao

(9 votos), (1) , (49)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 200 grs. de zamburiñas 200 grs. de bacalao desalado y desmigado 3 cebollas medianas 200 grs. de bacon ahumado perejil ajo 400 grs. masa de empanada ac...
Receta Ensalada de pimientos, tomates y bacalao

Ensalada de pimientos, tomates y bacalao

(7 votos), (2) , (132)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: Uno o dos pimientos rojos Tomates cherry Bacalao Alcaparras...
Receta Esqueixada de bacalao

Esqueixada de bacalao

(6 votos), (18)
Entrante Fácil 2 horas 20 min
Ingredientes: 500 g bacalao desalado y desmigado 1 cebolla en juliana 100 g aceitunas negras 300 g de tomate en gajos sin piel Aceite virgen extra Sal y pimienta...
Receta Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

(5 votos), (125)
Entrante Medio 30 min 403 kcal
Ingredientes: 200 gr. de Bacalao (desalado y demigado) 1 Cebolleta (mediana) 2 Dientes de Ajo 100 gr. de Harina (para la masa) 1 Litro de Leche Entera ...
Receta Pudin de bacalao

Pudin de bacalao

(5 votos), (1) , (39)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 barqueta de migas de bacalao 1 cebolla 3 dientes de ajo 5 yemas 4 dl de nata líquida 1 zanahoria perejil picado 1 cucharada sopera de mayonesa sal ...


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