Ponemos aceite en una sarten y sofreimos el bacalao y los langostinos picados muy finos , echamos el vino y dejamos pochar unos 5 minutos a fuego bajo-medio.
Echamos 2 cucharadas de harina y sofreimos para que no tenga sabor a harina y añadimos leche moviendo continuamente hasta que se integre todo, dejamos enfriar.
Ponemos en el vaso de TH la zanahoria , la cebolla y el ajo y picamos velocidad 5, 5 segundos, reservamos.
Ponemos el aceite y programamos 5 minutos , temperatura varoma , velocidad 2, cuando acaba añadimos la zanahoria, la cebolla y el ajo y programamos 5 minutos temperatura varoma , velocidad 2, añadimos los pimientos del piquillo y trituramos 3 segundos , velocidad 4. Añadimos el tomate triturado y la sal y programamos 20 minutos, temperatura 100, velocidad 2.
Mientras rellenamos los pimientos y pasamos por harina y huevo y los freimos , los vamos poniendo en una cazerola, donde echaremos la salsa cuando este echa , lo llevamos todo a ebullicion durante 3 minutos a fuego medio-bajo.
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No es facil y esta mal explicado algunos tenemos problemas con Gramos,estamos acostunbrados a onzas,libras,galones,tazas etc,o sea que tenemos problemas con el sistema metrico,asi que traten de poner ambos sistemas
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Comentarios de los miembros:
No es facil y esta mal explicado algunos tenemos problemas con Gramos,estamos acostunbrados a onzas,libras,galones,tazas etc,o sea que tenemos problemas con el sistema metrico,asi que traten de poner ambos sistemas
Qué buena pinta. seguro que está riquísimo.
Qué es TH, y temperatura varoma.? Tiene faltas de ortografía, está mal explicada.
Me han salido de escándalo. gracias.