Petitchef

Entrante con bacalao

137 recetas
Receta Ensalada de bacalao y naranja

Ensalada de bacalao y naranja

(12 votos) , (11)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Bacalao salado una bandeja pequeña de migas en mi caso Patatas 1 naranja 2 huevos 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra vinagre y sal...
Receta Esqueixada de bacallà(ensalada de bacalao desmigado)

Esqueixada de bacallà(ensalada de bacalao desmigado)

(11 votos) , (21)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 150 g Bacalado Desmigado (más ó menos) o un trozo 1 Pimiento Verde 1 Cebolleta 1 Pimiento Rojo Aceitunas Negras 2 Tomátes Aceite Vinagre Sal Y Pimi...
Receta Bacalao con salsa de naranja

Bacalao con salsa de naranja

(9 votos) , (21)
Entrante Fácil 45 min 1062 kcal
Ingredientes: 1 kg de bacalao 2 cebollas 5 dientes de ajo 4 naranjas huevo harina para rebozar aceite sal pimienta molida 1 hoja de laurel...
Receta Ensalada de rábanos y bacalao

Ensalada de rábanos y bacalao

(8 votos) , (1) , (29)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1 manojo de rábanos 4 tomates 1 cebolla de figueras 1 pimiento verde 250 gramos de bacalao desalado sal aceite de o...
Receta Huevos tontos de bacalao

Huevos tontos de bacalao

(6 votos) , (4) , (231)
Entrante Fácil 25 min 728 kcal
Ingredientes: 200 g de bacalao desalado, ½ cebolla, 6 huevos, 3 dientes de ajo, 100 g de miga de pan, leche, harina, una hoja de laurel, perejil, ...
Receta Pastel de bacalao y calabacín

Pastel de bacalao y calabacín

(5 votos) , (22)
Entrante Fácil 45 min 281 kcal
Ingredientes: 250 gr. de bacalao desalado 1 cebolla 2-3 calabacines (500gr.) 2 ajos Perejil Un poquito de nata líquida para cocinar Queso rallado...
Receta Ensalada tibia de hígado de bacalao ahumado.

Ensalada tibia de hígado de bacalao ahumado.

(5 votos) , (1) , (6)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una lata de hígado de bacalao ahumado Hojas verdes variadas Zanahoria cruda cortada en finas láminas Tomate Cebolla Pimiento italiano Huevos de codo...
Receta Ensalada de bacalao ahumado

Ensalada de bacalao ahumado

(5 votos) , (5)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 280 g bacalao ahumado Salvador en láminas 300 g tomate maduro ½ limón c/s germinados cebollino picado pimienta rosa aceite de oliva Opcional: unas g...
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Receta Tortilla de bacalao con cebolla caramelizada. paso a paso

Tortilla de bacalao con cebolla caramelizada. paso a paso

(5 votos) , (66)
Entrante Fácil 25 min 208 kcal
Ingredientes: 6 huevos 200 g de bacalao desmigado desalado 2 cebollas Aceite de oliva virgen extra Sal (dependerá del punto de sal que tenga el bacalao)...
Receta Ensalada de bacalao ahumado y vinagreta de miel

Ensalada de bacalao ahumado y vinagreta de miel

(4 votos) , (11)
Entrante Fácil 40 min 152 kcal
Ingredientes: 100 g de Bacalao Ahumado 2 Naranjas Lechuga De Roble Cebolleta 1 cc miel Semillas De Sésamo Y Lino Sal Y Pimienta Zumo De Naranja 1 cc De Vinagre De ...
Receta Bacalao ahumado con cebolleta y naranja

Bacalao ahumado con cebolleta y naranja

(4 votos) , (1) , (7)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolleta 1 naranja Bacalao Ahumado Para la vinagreta: Aceitunas sin anchoa Vinagre de Jerez Aceite de oliva Virgen Extra · Sal...
Receta Crema de bacalao con crema de pimientos

Crema de bacalao con crema de pimientos

(3 votos) , (34)
Entrante Fácil 30 min 422 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 100 gr de patata cocida 150 gr de nata 100 ml. de aceite 50 gr de cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil PARA...
Receta Ensalada templada de bacalao y gulas con vinagreta de fresas y kiwi

Ensalada templada de bacalao y gulas con vinagreta de fresas y kiwi

(3 votos) , (12)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: lechugas variadas 300 gr de bacalao salado 100 gr de gulas 5 fresas 1 kiwi 3 dientes de ajo...
Receta Pastel de bacalao con huevas de lumpo.

Pastel de bacalao con huevas de lumpo.

(3 votos) , (5)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 50 g de cebolla 4 hojas grandes de gelatina 300 g de bacalao desalado y desmigado 500 g de nata liquida 150 g de mayonesa 1 tarro de huevas de lumpo...
Receta Ensalada de bacalao y naranja

Ensalada de bacalao y naranja

(3 votos) , (11)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 gramos de bacalao desalado 1 o 2 naranjas 200 gramos de patatas 1 o 2 huevos duros Un puñado de aceitunas negras Aceite de Oliva Vinagre de Jerez ...
Receta Ensalada de canonigos y bacalao ahumado a la vinagreta de naranja.

Ensalada de canonigos y bacalao ahumado a la vinagreta de naranja.

(3 votos) , (8)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1/2 manzana 1 zanahoria 1/2 naranja Un puñado de canónigos 1 huevo cocido Bacalao ahumado El zumo de media naranja Aceite de oliva virgen extra vinag...
Receta Ensalada tibia de bacalao ahumado

Ensalada tibia de bacalao ahumado

(3 votos) , (35)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Un buen montón de ensaladas varias Tomatitos cherry Bacalao ahumado conservado en aceite de oliva Ajo Aceite de oliva Vinagre de Jerez Vinagre de mód...
Receta Moje de tomate con bacalao

Moje de tomate con bacalao

(3 votos) , (50)
Entrante Fácil 8 min 455 kcal
Ingredientes: 5 tomates duritos pelados y cortados 5 cucharas de aceite de oliva 200 gramos de bacalao desalado Unos aros finos de guindilla verde 2 dietes de aj...
Receta Tosta de bacalao y humus

Tosta de bacalao y humus

(2 votos) , (13)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos de Fuentesaúco 1 cucharada generosa de tahina 1 chorro de aceite de oliva virgen El zumo de un limón y sal...
Receta Bacalao ahumado, apio, manzana... delicioso¡¡

Bacalao ahumado, apio, manzana... delicioso¡¡

(2 votos) , (5)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Apio blanco manzana ácida bacalao ahumado Unas cucharadas de mahonesa mezcla de pimientas...
Receta Bacalao con salsa de aguacate y pistachos

Bacalao con salsa de aguacate y pistachos

(2 votos) , (4)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: medio aguacate medio calabacin una cebolla tierna pequeña cuatro porciones de bacalao un puñado de pistachos tostados pelados aceite y sal....
Receta Salteado de verduras, bacalao y gambas

Salteado de verduras, bacalao y gambas

(2 votos) , (17)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 4 patatas, variedad monalisa 400 gde verduras para saltear: pimiento rojo y verde, zanahoria, apio, calabacín y puerro 1 lomo de bacalao 200 g de gamb...
Receta Carpaccio de tomate negro y bacalao

Carpaccio de tomate negro y bacalao

(1 voto) , (2)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Tomates. Bacalao ahumado. Sal Aceite de oliva virgen extra. Aceitunas negras sin hueso....
Receta Habitas con bacalao

Habitas con bacalao

(1 voto) , (4)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: un bote de habitas en aceite de medio kilo 250 g de bacalao desalado 2 tomates 1 pimiento verde 1 cebolleta unas varitas de krisia unas hojas de ment...


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