Dietética / Salud

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Receta Calabaza especiada con arroz basmati

Calabaza especiada con arroz basmati

Plato Fácil 20 min 386 kcal
Ingredientes: una calabaza pequeña o media de las grandes 2 dientes de ajo una cucharada de cominos rallados o machacados 1/2 cucharada de mostaza blanca...
Receta Guiso de carne {en olla rápida}

Guiso de carne {en olla rápida}

Plato Fácil 30 min 13 min
Ingredientes: 1 kg de carne de pito o de cualquier otro corte para guisar 1/2 kg de cebollas cortadas en brunoise 340 gr de zanahorias cortadas en diagonal 1...
Receta Sopa de maní

Sopa de maní

Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 0,5 taza de maní crudo pelado 500 gr pollo crudo 250 gr verduras (zapallo, zapallito, zanahoria, zucchini o similares) 0,5 taza de fideos de sopa 2...
Receta Judías blancas con calabaza

Judías blancas con calabaza

Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 400 gr. de judias blancas 2 puerros 2 zanahorias Unos cominos (o una punta de cuchillo de comino molido) 1 cebolla 200 gr. de calabaza 1 diente de...
Receta Sopa juliana

Sopa juliana

Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 lechugas de Tudela ½ k. de repollo ½ k. de acelgas 3 puerros 3 zanahorias 1 o 2 nabos 300 gr. de coliflor 3 ramas de apio Pastillas de caldo...
Receta Crema de calabacín de la abuela

Crema de calabacín de la abuela

Entrante Medio 45 min 549 kcal
Ingredientes: 1kg de calabacín 1 ajo 1 cebolla grande 1 patata grande agua 3 quesitos "la vaca que rie" 2 cubitos "magi" un poco de aceite
Receta Crema de cacao y avellanas sin azúcar

Crema de cacao y avellanas sin azúcar

Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 100 gr. de chocolate negro para fundir Torras sin azúcar 100 gr. de chocolate con leche Torras sin azúcar 100 gr. de chocolate blanco Torras sin...
Receta Potaje de garbanzos y espinacas

Potaje de garbanzos y espinacas

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1/2 k Garbanzos Un puerro Dos cebollas Una hoja de laurel 1 bolsa de espinacas frescas ( yo de las que vienen ya cortadas) 3 huevos duros Dos...

Tarta de manzana y mermelada de melocotón

Postre Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Una plancha de hojaldre fresco Crema: 3 Huevos Un chorrito de esencia de vainilla 100 gr azúcar 50 gr maizena 500 gr leche Crema de manzana Una...
Receta Mousse de berenjena

Mousse de berenjena

Entrante Fácil 30 min 341 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 1/2 cebolla 1 lata de atún natural 1 cucharada de queso de untar light 1 cucharada de tomate frito Sal Pimienta negra Aceite Agua Queso...
Receta Sopa de puerros con patatas y almendras

Sopa de puerros con patatas y almendras

Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para...
Receta Arroz de puchero y croquetas

Arroz de puchero y croquetas

Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: PARA EL ARROZ: 3 dientes de ajo laminados. 2 tomates no muy grandes rallados. 1 kg. de arroz. 3 litros de caldo de puchero. Aceite. una pizca de...
Receta Tallos de acelga a la catalana

Tallos de acelga a la catalana

Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 750grm de tallos de acelgas 1 vaso de mayonesa 2 huevos duros 2 cucharadas de zumo de limon 1 tomate pimienta negra perejil sal
Receta Tarta cebra de queso y chocolate

Tarta cebra de queso y chocolate

Postre Fácil 1 h 20 m 1237 kcal
Ingredientes: 250 g de queso crema 50 g de mantequilla 100 ml. de leche 6 yemas 40 g de harina 25 g de Maizena 1 cucharada de zumo de limón 6 claras 150 g de...
Receta Crema de calabaza a la naranja

Crema de calabaza a la naranja

Postre Fácil 1 hora 395 kcal
Ingredientes: 500 g de calabaza pelada y cortada en trozos pequeños 1 puerro 1 cebolla grande 3 patatas medianas 1 zanahoria la piel de una naranja caldo...
Receta Quinoa con verduras al horno

Quinoa con verduras al horno

Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de quinoa de las de desayuno 2 tazas de agua medidas con la taza de la quinoa 1 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín champiñones acelgas 3...