Sopa cubierta
Plato Fácil 35 min 220 kcal
Ingredientes: Ajos tiernos caldo de pollo hebras de azafrán pimentón higaditos de pollo cortados a trocitos huevos de gallina 1 pizca de nuez moscada
Dietética / Salud
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Bizcocho dietético
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 125 cc. de yugur, sabor a legir 3 huevos 3 cucharadas de edulcorante líquido 250 cc. de salvado de trigo refinado 125 cc. de aceite 1 levadura, sobre
Sopa de puerros, papas y tocino.
Plato Fácil 15 min 1303 kcal
Ingredientes: 4 lonjas de tocino 2 cucharadas de mantequilla una mata de puerros, cortados finos 2 cucharadas de harina 4 tazas de caldo de verdura (usé un...
Sopa de setas con hojaldre (sopa de bolets amb pasta de full)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: para hacer el caldo de pollo: alitas de pollo gallina zanahoria puerro apio y puerro. setas variadas: fredolics rovellons llanegas camagrocs...
Puré de papa criolla con salsa de maní picante
Otro Fácil 50 min 271 kcal
Ingredientes: 2 Lbs. de papas criollas o amarillas 4 Cucharadas de crema de leche 1 1/2 Taza de salsa de maní picante 2 Cubitos de gallina disueltos en un poco...
Lentejas amarillas salteadas con verduras y curry
Entrante Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 150 g de lentejas amarillas 1 pak choi 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 diente de ajo Cebollino Una cucharadita de pasta de curry amarilla...
Delicia de mascarpone
Postre Fácil 20 min 352 kcal
Ingredientes: 125 g de queso mascarpone 2 yogures griegos 150 ml de leche condensada zumo de limón( a nuestro gusto) melocoton (opcional)
Sopa de verduras y albóndigas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de verduras variadas (puede ser una de esas bolsas que ya vienen preparadas para sopa con patata, zanahoria, puerro, apio, judias verdes,...
Ensalada templada de cuscús
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cuscus Calabacín Pimiento rojo y verde Berenjena Cebolla Zanahoria Bacon Orégano Sal Albahaca Aceite de oliva virgen
Sopa de cocido madrileño sin grasa, y acompañamientos thx
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de zancarrón/morcillo 2 l de agua 2 C de garbanzos crudos 4 g de sal 1 zanahoria troceada 1 puerro toceado 1 trozo de apio 1 tricito de...
Amanida de figues amb mel i mató
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: Enciams variats: amb ensiam, rúcula, canonges. ceba 10 o 12 figues coll de dama tomàquets cherry mató mel suau oli i vinagre
Tarta almendrada
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el brazo de gitano relleno de chocolate: 90 g de harina de repostería 90 g de azúcar 7 huevos (claras y yemas por separado) 1 cucharada de...
Ensalada de pimientos asados (fussioncook)
Entrante Fácil 35 min 29 kcal
Ingredientes: 3 pimientos rojos de carne gruesa 1 tomate 1 cabeza de ajos sal aceite y vinagre
Ensalada de lentejas y surimi
Entrante Medio 30 min 400 kcal
Ingredientes: 200 gr de lentejas cocidas 2 tomates 1/2 pepino 9 palitos de cangrejo 1 puñado de piñones aceite de oliva vinagre de jerez sal
Copa fría de sandía y yogur (concurso cocina light)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de Sandía sin pepitas 1 Limón 4 Yogures desnatados Edulcorante líquido
Mousse de brócoli
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 10 dientes de ajo 1 kg de brócoli sal pimienta 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de queso rallado de menorca vinagre 0,50 dl 1 dl de aceite de...
Helado de pistacho (sin huevos)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de azucar 1 cdita de goma xantana 1 vaso de nata 1 vaso de leche sigo 1 cdita de esencia de vainilla 1 cdita de esencia...
Ensalada campera con anchoas del cantábrico y bonito del norte
Entrante Medio 50 min 623 kcal
Ingredientes: 1 lata de bonito del norte en escabeche de Conservas Serrats 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats 2 patatas...
Menestra de verduras en salsa
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una bolsa de colifror congelada de 400 gramos 2 ó 3 zanahorias 2 ó 3 patatas medianas 1 lata de corazones de alcachofas ( 8 unidades más o menos)...
Ensalada mixta de fiesta...y una vinagreta embrujada!!!
Entrante Fácil 40 min 320 kcal
Ingredientes: 2 bolsas de berros se usan sólo las hojas bien lavadas y estiladas 250 g tomates cherry cortados por la mitad 6 palmitos laminados 150 g queso...
Sopa de la reina
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 bizcocho genovés. 2 claras de huevo (las yemas se las pondremos a la crema) 50 g de agua. 2 cucharadas soperas de coñac (ahí se le podría poner...
Lentejas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lentejas de la Armuña Puerro ½ Un trocito de pimiento Un tomate Una patata Medio calabacín Una zanahoria Un trocito de cebolla Chorizo Oreja de...
Ensalada mar y tierra
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Escarola Canónigos Achicoria Maíz Colitas de gamba cocidas Palitos de cangrejo 1 latita de atún Pimientos del piquillo en tiras Aceite de oliva...
Ensalada salvaje de perdiz en escabeche con tomate y espinacas
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Un generosa cama de espinacas frescas y limpias. Unos 30 grs de arroz salvaje al pesto rojo Tres tomates pelados y cortaditos en daditos. Una...